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2015-05-25
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我記憶中人生第一次吃自助餐，是尖沙咀一間名叫"大訓口"的一間西餐廳，那時候我5歲，記得要去熟食區拿火腿，踮起腳尖都不夠高，只能看到火爐在燒著銀色的大銻盤，火焰一閃一閃，最後要媽媽拿了一塊厚厚的火腿扒，放在比我身軀要大的白色大圓碟上。那些年的自助餐很簡單很樸實，沒有奢華的冷盤，沒有洋燭吊燈，但是我們一家三口一起用餐，關係温馨微妙。長大後，我主要和媽媽吃自助餐，媽咪最愛intercxx 和yamx 的午餐自助餐，曾經有一段日子，我星期六日補完Patrick Chan，媽咪就已經留位給我，她一個人吃著等我來臨，風雨飄搖不改，可見我們有多愛吃自助餐，絕對是DNA的問題。今次我和爸爸媽媽來金域假日酒店的bistro on the mile吃自助餐，主要滿足龍蝦迷的父親大人，酒店正在做7日海鮮推廣，每日以不同海鮮為主題，包括鮑魚，生蠔，龍蝦等，我還列印了openrice的優惠券用餐，划算划算!!!我一向去不同酒店吃自助餐，除了要查看信用卡優惠，openrice的優惠券有時候比信用卡更划算，計清楚才使用更聰明。價錢不過500元左右。美國龍蝦之夜，看到不少龍蝦，父親實在興奮。龍蝦忌廉芝士卷，龍蝦沙律等
我記憶中人生第一次吃自助餐，是尖沙咀一間名叫"大訓口"的一間西餐廳，那時候我5歲，記得要去熟食區拿火腿，踮起腳尖都不夠高，只能看到火爐在燒著銀色的大銻盤，火焰一閃一閃，最後要媽媽拿了一塊厚厚的火腿扒，放在比我身軀要大的白色大圓碟上。那些年的自助餐很簡單很樸實，沒有奢華的冷盤，沒有洋燭吊燈，但是我們一家三口一起用餐，關係温馨微妙。
長大後，我主要和媽媽吃自助餐，媽咪最愛intercxx 和yamx 的午餐自助餐，曾經有一段日子，我星期六日補完Patrick Chan，媽咪就已經留位給我，她一個人吃著等我來臨，風雨飄搖不改，可見我們有多愛吃自助餐，絕對是DNA的問題。
今次我和爸爸媽媽來金域假日酒店的bistro on the mile吃自助餐，主要滿足龍蝦迷的父親大人，酒店正在做7日海鮮推廣，每日以不同海鮮為主題，包括鮑魚，生蠔，龍蝦等，我還列印了openrice的優惠券用餐，划算划算!!!我一向去不同酒店吃自助餐，除了要查看信用卡優惠，openrice的優惠券有時候比信用卡更划算，計清楚才使用更聰明。價錢不過500元左右。美國龍蝦之夜，看到不少龍蝦，父親實在興奮。龍蝦忌廉芝士卷，龍蝦沙律等。
酒店的布置不錯，顏色和區域細分，感覺時尚潔淨。
海星很可愛，充滿海洋風情。
我先嘗嘗凍波士頓龍蝦，味道俗，龍蝦開邊處理，吃的時候不用煩，啖啖肉，龍蝦不會雪得過冰，肉質鮮嫩多汁。最最最喜歡蘑菇汁焗龍蝦及椒鹽炒龍蝦，因為我是熱食迷，龍蝦還是熱食最滋味啊我個人而言，蘑菇汁焗龍蝦和椒鹽炒龍蝦味道分別都挺大。
椒鹽炒龍蝦惹味有鑊氣，火和油沖激過的龍蝦，份外爽口入味，肉質明顯更鮮甜。
蘑菇汁焗龍蝦以西式芝士入饌，其味無窮，蘑菇份量多，佩合龍蝦更具口感。
另一個回本位在生蠔，生蠔來自澳洲和美國，酒店貼心地限每人拿3隻，大家不用排隊到2046，人人有份。酒店洗蠔得細心，擔心有蠔殼碎屑，所以過程較長，吃得放心。 生蠔味道偏淡，爽口，不會吃幾隻便太飽，我和爸爸一共吃了20隻，但是絕對不是破紀錄的一次，因為2010年我曾經在自助餐上吃掉50隻生蠔，大胃王的稱號絕非浪得虛名。
甜品方面，酒店也做到繽紛色彩。選擇奇多，值得大讚。酒店級水準，有朱古力三重奏，抹茶金字塔等，我最欣賞朱古力奶凍，但居然忘了拍照，哈哈。 甜品有部分挺甜，是我重口味的最愛，甜得來清咧，最後吃了H牌雪糕作結，媽咪爸爸都吃得很開心。媽咪還嚷著父親節要訂位，吃鮑魚主題，飲品還可以任飲紅酒，相信爸爸肯定滿意。
最後我還吃了很多菠蘿和迷你小香蕉，吃buffet很容易過飽，鮮果中和了飽滯，實在令今晚自助餐達致最美結局
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