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2021-12-10
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天氣一開始凍就係時候打邊爐了云手工火鍋店位於尖沙咀加連威老道地理位置相當方便啊😎.🎈金湯花膠雞鍋 ($368)呢個湯底唔只飲得 仲超有儀式感🤣一上枱嘅時候淨係見到一袋腐皮上面插住朵花原來入面大有乾坤 包住左花膠 雞 翅 同娃娃菜店員會幫手將腐皮袋剪開 再加入雞湯湯底嘅料份量非常足 性價比不錯👌湯滾起後可以先飲一啖湯 味道好濃郁好warm!.🎈招牌牛肉拼盤 (中 $388)另外有大就$498 一份已夠有6款牛肉部位😍好適合選擇困難症嘅朋友啊~有埋比較特別嘅部位例如牛胸爽 望落就好似一塊肥膏一樣🧐但其實佢係牛胸嘅軟骨部位 食落爽口😋.🎈牛骨牛汁丸 (半份 $52)好人性化的一個小細節 可以落單半份四粒🤤同普通牛丸相比呢款更juicy!味道比較濃郁少少 推薦大家可以一試~.🎈自家制黑松露蟹肉餃 (半份 $68)呢個餃皮值得一讚 口感煙靭🧐唔係個種冰鮮雪到硬哂嘅餃皮餡料都比起一般餃子少 不過就好有黑松露味帶了點蟹肉嘅鮮味 再重味少少就會更好了~.🎈醬料 ($28p.p)九宮格形式嘅醬料盤 基本配料都有齊採用咗九宮格感覺更大氣😛.🎈總括而言湯底真係好有儀式感😂店員都好friendly慢慢倒湯比大
天氣一開始凍就係時候打邊爐了
云手工火鍋店位於尖沙咀加連威老道
地理位置相當方便啊😎
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🎈金湯花膠雞鍋 ($368)
呢個湯底唔只飲得 仲超有儀式感🤣
一上枱嘅時候淨係見到一袋腐皮上面插住朵花
原來入面大有乾坤 包住左花膠 雞 翅 同娃娃菜
店員會幫手將腐皮袋剪開 再加入雞湯
湯底嘅料份量非常足 性價比不錯👌
湯滾起後可以先飲一啖湯 味道好濃郁好warm!
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🎈招牌牛肉拼盤 (中 $388)
另外有大就$498 一份已夠有6款牛肉部位😍
好適合選擇困難症嘅朋友啊~
有埋比較特別嘅部位例如牛胸爽 望落就好似一塊肥膏一樣🧐
但其實佢係牛胸嘅軟骨部位 食落爽口😋
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🎈牛骨牛汁丸 (半份 $52)
好人性化的一個小細節 可以落單半份四粒🤤
同普通牛丸相比呢款更juicy!
味道比較濃郁少少 推薦大家可以一試~
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🎈自家制黑松露蟹肉餃 (半份 $68)
呢個餃皮值得一讚 口感煙靭🧐
唔係個種冰鮮雪到硬哂嘅餃皮
餡料都比起一般餃子少 不過就好有黑松露味
帶了點蟹肉嘅鮮味 再重味少少就會更好了~
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🎈醬料 ($28p.p)
九宮格形式嘅醬料盤 基本配料都有齊
採用咗九宮格感覺更大氣😛
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🎈總括而言
湯底真係好有儀式感😂
店員都好friendly慢慢倒湯比大家打卡
食物方面推薦大家可以試下丸類餃類😋
有得叫半份兩個人打邊爐都可以食多啲嘢！
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