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2019-03-29
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若然要在九龍區吃海鮮，自然地會想起翠林辣蟹舫，該店的炒蟹是鎮店名菜，基本上每一台客人都會點避風塘炒蟹，單看蟹鉗已經感受到肉蟹的霸氣，廚師是先炸肉蟹，後混入炸蒜及麵包糠一起炒，完完全全感受到獲氣十足，蟹鉗肉厚鮮甜無比，認真新鮮在旁邊有蒜粒真的很想全部打包回家，很香很脆口，不會油淋淋的酸菜魚，該店的酸菜魚完全迎合了香港人的口味，沒有太辣或太辣，輕輕喝一啖湯，還帶一點魚鮮味，酸菜的份量多，原有的味道沒有流失，依然是酸酸的至於魚肉，魚身很完整，夾起時沒有散開，推介最後跟友人點了一份海苔脆脆酥，沾上麥芽糖，又香又鬆化，跟友人都吃不停，最後整碗都吃光了
避風塘炒蟹，單看蟹鉗已經感受到肉蟹的霸氣，廚師是先炸肉蟹，後混入炸蒜及麵包糠一起炒，完完全全感受到獲氣十足，蟹鉗肉厚鮮甜無比，認真新鮮
在旁邊有蒜粒真的很想全部打包回家，很香很脆口，不會油淋淋的
酸菜魚，該店的酸菜魚完全迎合了香港人的口味，沒有太辣或太辣，輕輕喝一啖湯，還帶一點魚鮮味，酸菜的份量多，原有的味道沒有流失，依然是酸酸的至於魚肉，魚身很完整，夾起時沒有散開，推介
最後跟友人點了一份海苔脆脆酥，沾上麥芽糖，又香又鬆化，跟友人都吃不停，最後整碗都吃光了
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