The Pearl

The Pearl 位於尖沙咀加連威老道瑞生尖沙咀酒店四樓主打多國菜以及雞尾酒秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁秘魯吞拿魚肉柔嫩同時烤鱈魚片薄脆配搭蕃茄莎莎以及黑醋汁酸甜醒胃蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士大蝦肉質緊嫩彈嫩同時佛卡夏多士酥脆鬆軟配搭蒜片橄欖油簡單惹味和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯原隻璣煮鮑魚肉質厚嫩鮮甜配搭野菌意大利飯口感軟糯柔韌慢煮西班牙黑毛豬鞍架西班牙黑毛豬鞍肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴油潤配搭紅酒梨醬可以平衡膩滯感First Crush新鮮菠蘿汁配搭自家製青瓜糖漿以及梳打整體清爽輕盈Rosy Romance冷泡玫瑰花茶配搭新鮮蘋果汁以及蜜糖茶韻馥郁清雅