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2023-03-07
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生日想食好啲，好自然就諗起呢間云手工火鍋店，唔單止食物高質，而且服務都好貼心。松茸雞翅冬瓜魚鍋首先俾個冬瓜盅深深吸引，感覺用來做湯底唔會熱氣，湯底主要係魚湯，所以我哋未正式打邊爐之前飲一碗，味道好鮮甜。冬瓜盅上面鋪滿了雞件、松茸和冬菇，感覺就咁食湯料已經好夠飽😆。雞件肉質滑嫩，味道鮮美。新鮮黑柏葉師傅刀工一流，切得非常工整。黑柏葉食落爽脆可口，朋友超級喜歡。手打黑松露墨魚丸自家製嘅墨魚丸果然零舍不同，食嘅時候會有濃厚嘅黑松露香。手打芝心牛丸芝心牛丸口感彈牙，食嘅時候芝士有爆漿嘅感覺。韓式泡菜牛肉餃超級推介呢個泡菜牛肉餃，泡菜味非常豐富，辣辣地極之惹味，如果有得外賣生餃，我都好想帶佢返屋企。極茜豚肉餃芫荽味香，與餃內的豬肉極之配合，值得一試。自家製紫菜響鈴每次打邊爐都唔會少得響鈴，而且呢個響鈴仲係有紫菜添！
生日想食好啲，好自然就諗起呢間云手工火鍋店，唔單止食物高質，而且服務都好貼心。
松茸雞翅冬瓜魚鍋
首先俾個冬瓜盅深深吸引，感覺用來做湯底唔會熱氣，湯底主要係魚湯，所以我哋未正式打邊爐之前飲一碗，味道好鮮甜。
冬瓜盅上面鋪滿了雞件、松茸和冬菇，感覺就咁食湯料已經好夠飽😆。雞件肉質滑嫩，味道鮮美。
新鮮黑柏葉
師傅刀工一流，切得非常工整。黑柏葉食落爽脆可口，朋友超級喜歡。
手打黑松露墨魚丸
自家製嘅墨魚丸果然零舍不同，食嘅時候會有濃厚嘅黑松露香。
手打芝心牛丸
芝心牛丸口感彈牙，食嘅時候芝士有爆漿嘅感覺。
韓式泡菜牛肉餃
超級推介呢個泡菜牛肉餃，泡菜味非常豐富，辣辣地極之惹味，如果有得外賣生餃，我都好想帶佢返屋企。
極茜豚肉餃
芫荽味香，與餃內的豬肉極之配合，值得一試。
自家製紫菜響鈴
每次打邊爐都唔會少得響鈴，而且呢個響鈴仲係有紫菜添！
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