云手工火鍋店

營業中

休息中

無論夏天☀️定冬天❄️，香港人都咁鍾意打邊爐🔥，今次同朋友嚟尖沙咀試吓呢間手工火鍋先，原來呢度可以book 房打邊爐 + 唱卡 🎤 （下次我都要試吓先）：🔥火焰沙白蟹鍋店員先放沙白及蟹🦀入鍋內炒香，之後倒入少少清酒🍶，立即出現火焰效果🔥再炒（打卡位📸），最後加入上湯，湯底煲滾後，每人先品嚐一碗湯，鮮甜海鮮味道，再用湯底打邊爐🔥美國安格斯牛肉🐮（附乾冰營造煙霧效果）🌪牛肉肥瘦分明，滾幾秒就食得，有少少咬口，牛肉味香濃，正呀！🔥招牌牛柳粒牛柳粒又幾淋，一樣好香牛肉味🔥手打鹹蛋黃蝦丸🍡蝦丸夠彈牙，個餡係半融又邪惡嘅鹹蛋黃🥰🔥蜂巢豆腐豆腐放入湯內滾，索晒啲海鮮湯，入口好滋味🔥麻辣牛肉餃🥟加咗啲辣油🌶喺個餃子裏面，少少麻辣味🌶，幾特別🔥自家製黑松露蟹肉餃🥟好香黑松露菌味道，還食到一條條蟹肉🔥響鈴吾太硬，又吾油膩🔥蘿蔔 / 鴨血 / 雜菜拼盤 / 炸魚皮 / 油麥菜啤酒 🍻 🍻 🍻