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2023-08-17
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同一般韓國餐廳一樣，一黎到都會上左小菜先，呢到就有成十款，每款都醃得幾好韓珍特級豬肉套餐2人$680揀左個豬套餐包左9款食物，由前菜、燒肉到主食都有齊➰宮廷九節坂🌮原來係韓式宮廷料理嘅前菜，第一次試。有9種食物，炒牛肉絲、青瓜絲、豆芽等等，放係卷餅上淋上芥末食，味道清得黎口感豐富➰韓式掠拌青瓜🥒酸酸甜甜，解膩➰炸蛋梳乎厘🍳出奇地好食，上面放上芝士片，口感同味道同韓燒爐邊蛋差唔多，雞蛋呈蜂巢形狀，口感好似梳乎厘咁輕盈➰蜂窩五花腩、特級豬頸肉、豬肩肉、調味豬排骨🐖五花腩肥瘦均勻，燒到一半剪開包生菜食最合適。豬肩肉口感似豬扒，軟嫩。調味豬排骨個醬料有啲似蜜汁叉燒嘅味道，醃得相當入味➰蔬菜拼盤🍆有南瓜、露筍、雞脾菇、金菇同茄子，建議燒完肉放邊邊位燒➰牛肉大醬湯🐂除咗牛肉，仲有蜆肉、翠玉瓜、豆腐、洋蔥等等唔同嘅材料，味道同麵豉湯差唔多，都幾足料，另配白飯
韓珍特級豬肉套餐2人$680
揀左個豬套餐包左9款食物，由前菜、燒肉到主食都有齊
➰宮廷九節坂🌮
原來係韓式宮廷料理嘅前菜，第一次試。有9種食物，炒牛肉絲、青瓜絲、豆芽等等，放係卷餅上淋上芥末食，味道清得黎口感豐富
➰韓式掠拌青瓜🥒
酸酸甜甜，解膩
➰炸蛋梳乎厘🍳
出奇地好食，上面放上芝士片，口感同味道同韓燒爐邊蛋差唔多，雞蛋呈蜂巢形狀，口感好似梳乎厘咁輕盈
➰蜂窩五花腩、特級豬頸肉、豬肩肉、調味豬排骨🐖
五花腩肥瘦均勻，燒到一半剪開包生菜食最合適。豬肩肉口感似豬扒，軟嫩。調味豬排骨個醬料有啲似蜜汁叉燒嘅味道，醃得相當入味
➰蔬菜拼盤🍆
有南瓜、露筍、雞脾菇、金菇同茄子，建議燒完肉放邊邊位燒
➰牛肉大醬湯🐂
除咗牛肉，仲有蜆肉、翠玉瓜、豆腐、洋蔥等等唔同嘅材料，味道同麵豉湯差唔多，都幾足料，另配白飯
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