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2022-11-09
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📍牛魔 (尖沙咀)👫試試棉登徑嘅人氣燒肉店。估唔到熟食都幾好味🥰。大推✨揚櫻花蝦豆腐✨！✨櫻花蝦餃子$68🥟餃子皮煎得香脆，餡料係🌽粟米豬肉，濃郁又多汁。灑上大量櫻花蝦，鮮味又鹹香。✨揚櫻花蝦豆腐$68近似土佐豆腐做法，炸過嘅木綿豆腐，外脆內軟。加上醬油、木魚、櫻花蝦嘅鹹香，簡單又好味。✨全天然豚肉五花腩（八枚）（厚切跟生菜）$130五花腩肥瘦相間，輕易燒得帶焦脆。加埋生菜同韓式豆醬油膩感大減。✨蘋果木煙燻松露和牛他他 $158和牛他他口感軟嫩幼滑。撈埋蘋果絲、松露醬、蛋黃，煙燻味唔算好出，但味道好豐富。✨老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱（五枚）$198軟嫩而且肉味重，加多少少生蒜🧄/鹽更惹味。✨香蔥薄切牛舌 (七枚) $82口感爽彈而且油份幾重，燒得焦脆。香蔥味道唔算重。✨松露肉碎炒飯$108採用珍珠米，渾圓而且炒得粒粒分明。有松露香亦有醬油甜味。✨Yoghurt/乳酸特飲 $48✨Grape/巨峰特飲 $48📍牛魔 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
👫試試棉登徑嘅人氣燒肉店。估唔到熟食都幾好味🥰。大推✨揚櫻花蝦豆腐✨！
✨櫻花蝦餃子$68
🥟餃子皮煎得香脆，餡料係🌽粟米豬肉，濃郁又多汁。灑上大量櫻花蝦，鮮味又鹹香。
✨揚櫻花蝦豆腐$68
近似土佐豆腐做法，炸過嘅木綿豆腐，外脆內軟。加上醬油、木魚、櫻花蝦嘅鹹香，簡單又好味。
✨全天然豚肉五花腩（八枚）（厚切跟生菜）$130
五花腩肥瘦相間，輕易燒得帶焦脆。加埋生菜同韓式豆醬油膩感大減。
✨蘋果木煙燻松露和牛他他 $158
和牛他他口感軟嫩幼滑。撈埋蘋果絲、松露醬、蛋黃，煙燻味唔算好出，但味道好豐富。
✨老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱（五枚）$198
軟嫩而且肉味重，加多少少生蒜🧄/鹽更惹味。
✨香蔥薄切牛舌 (七枚) $82
口感爽彈而且油份幾重，燒得焦脆。香蔥味道唔算重。
✨松露肉碎炒飯$108
採用珍珠米，渾圓而且炒得粒粒分明。有松露香亦有醬油甜味。
✨Yoghurt/乳酸特飲 $48
✨Grape/巨峰特飲 $48
📍牛魔 (尖沙咀)
尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
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