醉胡爐 (已搬遷) 新店位置

尋日同朋友去咗呢間位於尖沙咀嘅火鍋店食晚飯~呢間火鍋店嘅地點有啲偏僻所以可能冇咁起眼， 但係聽朋友講話食物質素幾好所以就帶朋友去試下啦~火鍋店環境都唔錯，座位尚算舒服。 而且火鍋配料多元化， 除咗可以食火鍋之外，仲可以叫刺身同埋其他串燒食物，真係可以一次過滿足曬三個願望呀!!不過今次同朋友淨係食咗火鍋。 湯底係椰子雞鍋， 本身湯底已經有雞件、紅蘿蔔同椰子。 湯底好鮮甜充滿椰子香味， 用嚟打邊爐一啲都唔覺得膩~ 火鍋配料方面我哋叫咗安格斯牛肉、 黑松露墨魚丸、蔬菜拼盤、蝴蝶腩、卜卜蜆、鱔片同響鈴。 安格斯牛肉油花分佈均，肉質軟腍，牛味又夠重，非常美味 而且大份嘅份量都唔少~ 黑松露墨魚丸充滿黑松露香味，而且墨魚彈牙，鮮甜又惹味！ 蔬菜拼盤有娃娃菜、菜心、生菜等唔同種類嘅蔬菜~ 蔬菜非常新鮮，吸曬惹味嘅湯汁，好味！ 卜卜蜆粒粒飽滿； 鱔片食落好鮮甜， 軟滑得嚟又帶點爽口～ 蝴蝶腩食落鹹鹹香香， 肉質都幾腍； 響鈴炸得夠脆口， 吸收曬鮮甜嘅湯底就更加美味啦～飲品方面我哋叫咗竹蔗茅根水，非常解渴，感覺似係自家製嘅，飲落感覺非常健康。整體嚟講，我覺得呢間火鍋店嘅食物質素都頗高，所以真係值得一試呀