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2022-09-02
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今晚的晚餐在海防道的寶豐大廈，上樓之前完全唔覺得這裡有間火鍋店，正當質疑之際，見到餐廳名 - 淥烚年代, 英文就是The 60’s 😆按電梯二字樓，一開𨋢門就見到大大隻字餐廳應該是最近新開的：入到餐廳，擺設都是私房菜的感覺：隨著晚飯時間，餐廳熱鬧起來，而枱面是電磁爐火鍋：我們坐低一陣，店員為我們端上九宮格火鍋醬料俾我們自己調配：我們叫了三餃、五丸，分別有蟹皇餃、帶子餃、桃膠餃、五寶丸，看賣相已經令人垂涎欲滴：蟹皇餃好食，值得試下，幾特別的。三餃、五丸真是各有特色，唔係一般火鍋店食到，這個都是我喜歡到私房菜食的原因之一。以下是我們點了的田園盛：可以見到好新鮮的蔬菜、顏色好鮮艷、好吸引😉最後值得一提是他們的花膠雞湯，真係好好味，盛起的湯料都咁好食，難得難得👍🏻總體來說，餐廳提供的都是高質素的火鍋食材，而餐廳餐具都頗精緻，比較深刻是餐員用端盤為我們盛上一杯杯水，誠意誠意呢😉
餐廳應該是最近新開的：
入到餐廳，擺設都是私房菜的感覺：
隨著晚飯時間，餐廳熱鬧起來，而枱面是電磁爐火鍋：
我們坐低一陣，店員為我們端上九宮格火鍋醬料俾我們自己調配：
火鍋醬料
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我們叫了三餃、五丸，分別有蟹皇餃、帶子餃、桃膠餃、五寶丸，看賣相已經令人垂涎欲滴：
蟹皇餃、帶子餃、桃膠餃、五寶丸
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蟹皇餃
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蟹皇餃好食，值得試下，幾特別的。
三餃、五丸真是各有特色，唔係一般火鍋店食到，這個都是我喜歡到私房菜食的原因之一。
以下是我們點了的田園盛：
田園盛
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可以見到好新鮮的蔬菜、顏色好鮮艷、好吸引😉
最後值得一提是他們的花膠雞湯，真係好好味，盛起的湯料都咁好食，難得難得👍🏻
花膠雞湯
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總體來說，餐廳提供的都是高質素的火鍋食材，而餐廳餐具都頗精緻，比較深刻是餐員用端盤為我們盛上一杯杯水，誠意誠意呢😉
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