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2019-01-10
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位於灣仔街頭，開張不久的燒味飯，位置方便。一行入去，收銀處的店員已問＂單拼，雙拼，四寶飯，諗唔到就四寶飯啦＂。有兩個堂食的位，又碰巧有位，於是決定堂食。高枱和櫈的距離奇怪，坐得很不舒服，還要聽著收銀姐姐像錄音機般，不斷重複，單拼定雙拼，諗唔到就四寶飯，加唔加湯或油菜。叉燒飯，先講三條菜心。又濕又稔，毫無口感可言。夾著的叉燒算是半肥瘦，其他大部份都是全瘦的。看起來很乾，放入口卻另一回事，竟然幾稔，又不太乾，帶少少甜，算是不錯。最近去過再興，失望到想喊，相比之下，這個算是不錯。還有半肥的燶邊，外脆內溶化，好吃。飯夠乾身，軟硬度適中，有少少飯味，但談不上飯香。可能附近都是OL，個個都少汁，於是師傅習慣了，汁少得可憐。在欠飯香的情況下，豉油少得完全沒有調味效果，稍為遜色。$53的價錢可以接受，份量都夠，吃完飯再一口氣飲完整枝解茶，就飽了。
一行入去，收銀處的店員已問＂單拼，雙拼，四寶飯，諗唔到就四寶飯啦＂。有兩個堂食的位，又碰巧有位，於是決定堂食。高枱和櫈的距離奇怪，坐得很不舒服，還要聽著收銀姐姐像錄音機般，不斷重複，單拼定雙拼，諗唔到就四寶飯，加唔加湯或油菜。
叉燒飯，先講三條菜心。又濕又稔，毫無口感可言。夾著的叉燒算是半肥瘦，其他大部份都是全瘦的。看起來很乾，放入口卻另一回事，竟然幾稔，又不太乾，帶少少甜，算是不錯。最近去過再興，失望到想喊，相比之下，這個算是不錯。
還有半肥的燶邊，外脆內溶化，好吃。
飯夠乾身，軟硬度適中，有少少飯味，但談不上飯香。可能附近都是OL，個個都少汁，於是師傅習慣了，汁少得可憐。在欠飯香的情況下，豉油少得完全沒有調味效果，稍為遜色。
$53的價錢可以接受，份量都夠，吃完飯再一口氣飲完整枝解茶，就飽了。
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