夏麵館 (始創中心)

營業中

休息中

小朋友嘅時候好鍾意到屋企樓下嘅上海舖食晚飯，飲我最喜歡嘅酸辣湯，食上海炒粗同埋小籠包。上海舖結業之後，嗰種懷舊嘅味道同埋周圍都有，上次食過夏麵館，感覺味道有7分上次相似，所以久不久放工會專程搭車到太子吃碗酸辣湯。《酸辣湯》酸辣湯辣緊要個酸，這裏的酸辣度控制得好平衡，而且用了豐富，每一口都有咬感，暖胃又實在。《夏味燻蛋》很有懷舊的味道，煙燻味濃郁，蛋做到流心的感覺，十分美味。《鮮肉小籠包》我個人推介的美食，小鮮肉果然肥美多汁，皮薄喊靚，熱辣辣即叫即做，入口小心小籠包的湯汁會噴出來。《牛肉生煎包》生煎包就食得多，以牛肉作餡料的都是新嘗試，肉味濃郁多汁，包底煎得夠香脆。《排骨擔擔麵》這裏的擔擔湯底也是非常出色，濃郁的花生香味，麵條爽口彈牙，掛汁能力高，上海炸排骨更加是外脆內軟，食到停唔到口。《川味口水雞麵》川味口水雞的雞肉嫩滑，醬汁麻辣，冷盤來說口味十分惹火，辣得好刺激。