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2021-04-16
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呢間火鍋餐廳唔止有邊爐，仲有幾十款小食、串燒🦑🌽🍍🍗。忽必列孜然手抓羊肉 $76羊肉表面烤得焦香，半肥瘦帶有少少羶味。以生菜包起羊肉、大蔥絲、青瓜絲，以及各式醬料。辣醬、孜然粉、辣椒粉香氣十足，整體味道層次豐富。蜜糖燒菠蘿 $26酸甜開胃而且多汁，蜜糖味道較輕。椰子雞鍋 $168椰子湯頭呈現奶白色，除咗椰子，亦有紅棗、杞子、雪耳。湯頭味道清甜，越滾越濃郁。半隻雞另上，雞肉嫩滑鮮味。手切頂級牛小扒（小）$188肥瘦適中，油花分佈平均。肉味濃郁，油膩感低。功夫萵筍 $38萵筍切成薄片，淥一淥就食得。味道清甜而且口感細嫩爽脆。竹笙 $48口感爽脆而且營養豐富，吸滿清甜嘅湯汁好惹味。多多乳酸白桃冰 $48味道酸甜開胃。沙冰口感綿密，解辣一流。
忽必列孜然手抓羊肉 $76
羊肉表面烤得焦香，半肥瘦帶有少少羶味。以生菜包起羊肉、大蔥絲、青瓜絲，以及各式醬料。辣醬、孜然粉、辣椒粉香氣十足，整體味道層次豐富。
蜜糖燒菠蘿 $26
酸甜開胃而且多汁，蜜糖味道較輕。
椰子雞鍋 $168
椰子湯頭呈現奶白色，除咗椰子，亦有紅棗、杞子、雪耳。湯頭味道清甜，越滾越濃郁。半隻雞另上，雞肉嫩滑鮮味。
手切頂級牛小扒（小）$188
肥瘦適中，油花分佈平均。肉味濃郁，油膩感低。
功夫萵筍 $38
萵筍切成薄片，淥一淥就食得。味道清甜而且口感細嫩爽脆。
竹笙 $48
口感爽脆而且營養豐富，吸滿清甜嘅湯汁好惹味。
多多乳酸白桃冰 $48
味道酸甜開胃。沙冰口感綿密，解辣一流。
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