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2022-11-07
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聽好多上水朋友都介紹呢間飯舍，小朱決定今次來實測一下！一入到去都見到有好多餸揀，當中方形嘅鹹蛋蒸肉餅係幾吸精。而佢有個poster係大大隻字寫住主打招牌係豬腳飯。🌟重點推介：秘製豬腳飯🌟既然係招牌菜，當然不得不試。一大碗飯上面拼上都有十舊左右嘅豬腳，旁邊仲有酸菜。豬腳咬落口充滿膠原質感，容易咬唔會好黐實的骨。味道方面滷得唔錯，剛剛好嘅咸度而且好惹味。酸菜都算鮮味，微酸充滿醒胃感覺。豬腳同酸菜撈飯食非常唔錯。👍🌟值得一試：干扁四季豆 茶樹菇紅燒肉 鹹蛋蒸肉餅🌟四季豆連埋肉粒，甘甘咸咸，送飯可口。茶樹菇爽中帶韌，有獨特乳香，吸收埋紅燒肉肉汁，剛剛好。紅燒肉肥瘦適中，實肉中又有脂香。鹹蛋肉餅外觀加分，肉餅呈方形，上面有一片鹹蛋黃。一口咬落，不會過咸，肉餅又夠實。☺️推介程度：8/10
一入到去都見到有好多餸揀，當中方形嘅鹹蛋蒸肉餅係幾吸精。而佢有個poster係大大隻字寫住主打招牌係豬腳飯。
🌟重點推介：秘製豬腳飯🌟
既然係招牌菜，當然不得不試。一大碗飯上面拼上都有十舊左右嘅豬腳，旁邊仲有酸菜。豬腳咬落口充滿膠原質感，容易咬唔會好黐實的骨。味道方面滷得唔錯，剛剛好嘅咸度而且好惹味。酸菜都算鮮味，微酸充滿醒胃感覺。豬腳同酸菜撈飯食非常唔錯。👍
🌟值得一試：干扁四季豆 茶樹菇紅燒肉 鹹蛋蒸肉餅🌟
四季豆連埋肉粒，甘甘咸咸，送飯可口。茶樹菇爽中帶韌，有獨特乳香，吸收埋紅燒肉肉汁，剛剛好。紅燒肉肥瘦適中，實肉中又有脂香。鹹蛋肉餅外觀加分，肉餅呈方形，上面有一片鹹蛋黃。一口咬落，不會過咸，肉餅又夠實。☺️
推介程度：8/10
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