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2022-12-05
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感覺到距離可以旅行嘅日子即將漸近，無疑對食家來講絕對係一件好事，😌終於可以去心儀嘅地方食到獨一無二最正宗嘅地道菜。 而台灣菜當然就係非常吸引年青人嘅眼球，無論係便當定係麵抑或係其他小食，依然都係老少咸宜。😗但係喺香港依然都可以搵到非常多夠晒地道氣息嘅台灣菜可以值得推薦。喺將軍澳咁多間餐廳裏面要搵到一間正宗台灣菜就可以數到桂花小幸😏麻辣牛肚麵— 🍜雖然台灣最出名嘅係牛肉麵，但係牛嘅其他部份都表現得相當出色，至於個湯底，除咗麻辣之外，更加係融合咗牛肉湯，🐮牛味香濃之餘都帶有唔少嘅甜味，再加埋麻辣更吊出牛嘅鮮味，可以見到每一塊牛肚都係完完整整一長條，🐮亦都滷得相當入味。另外配料上面都仲有紅蘿蔔同埋白蘿蔔兩款同樣都係甜味充足嘅蔬菜，至於台灣麵本身除咗粗又適中之外，🍜味道上亦都係麥味都有一定嘅特色，對於飽滿度亦都係控制得相當好🍜現做煎餃子— 🥟餃子，當然亦都係亞洲嘅一大特色，又可以做小食，亦都可以成為主菜。🥟煎餃子無疑就係又香又可以食到裏面嘅餡嘅鮮味。至於台灣嘅煎餃子，主要都係以豬肉為原材料，即叫即做嘅情況下當然就會令到香味更加突出，🥟同埋個皮有少少焦脆，裏面依然係保持濕潤🥟蕃茄濃湯水餃— 🥟除
麻辣牛肚麵
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麻辣牛肚麵— 🍜雖然台灣最出名嘅係牛肉麵，但係牛嘅其他部份都表現得相當出色，至於個湯底，除咗麻辣之外，更加係融合咗牛肉湯，🐮牛味香濃之餘都帶有唔少嘅甜味，再加埋麻辣更吊出牛嘅鮮味，可以見到每一塊牛肚都係完完整整一長條，🐮亦都滷得相當入味。另外配料上面都仲有紅蘿蔔同埋白蘿蔔兩款同樣都係甜味充足嘅蔬菜，至於台灣麵本身除咗粗又適中之外，🍜味道上亦都係麥味都有一定嘅特色，對於飽滿度亦都係控制得相當好🍜
麻辣牛肚面
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現做煎餃子— 🥟餃子，當然亦都係亞洲嘅一大特色，又可以做小食，亦都可以成為主菜。🥟煎餃子無疑就係又香又可以食到裏面嘅餡嘅鮮味。至於台灣嘅煎餃子，主要都係以豬肉為原材料，即叫即做嘅情況下當然就會令到香味更加突出，🥟同埋個皮有少少焦脆，裏面依然係保持濕潤🥟
蕃茄濃湯水餃— 🥟除咗有煎餃呢一度嘅水餃亦都係一大招牌，講求湯底嘅配合，🥟再加上本身水餃嘅鮮味咁就可以有更好嘅體驗。 蕃茄濃湯最適合就係配埋豬肉餡嘅水餃。味道上更加新鮮。🥟蕃茄湯亦都係用咗材料精心製造。味道濃郁得來亦都輕易入口🥟
蕃茄濃湯水餃
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芝士奶蓋抹茶— 🍵最後當然唔少得嚟番一杯台式手搖，奶蓋絕對係必然嘅選擇，濃郁嘅味道再配合埋茶香，絕對係一個好好嘅配搭。🍵抹茶非常濃郁，未搖勻之前絕對要用口直接飲一啖奶蓋配抹茶，咁就可以嘗試到奶蓋嘅先咸再甜再之後就到抹茶嘅濃郁，搖勻之後就更加好balance兩者嘅味道就成為厚奶抹茶。🍵
芝士奶蓋抹茶
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桂花小幸 (將軍澳廣場) (將軍澳)
將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖
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