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港鐵將軍澳站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
31062238
營業時間
今日營業
08:00 - 21:15
星期一至日
08:00 - 21:15
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通
座位數目
48
其他資料
酒精飲品
加一服務費
當面支付
食評 (345)
等級4 2019-09-30
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這間位於將軍澳市中心區商場,「將軍澳廣場」 一樓的台灣菜餐廳「桂花小幸」,我在上手「開飯喇」戶口時期曾經以外賣自取方式,購買過一杯混合奶蓋的「仙氣芒果茶」,結果「仙氣芒果茶」卻完全沒有味道。「仙氣芒果茶」完全沒有味道,雖然的而且確是有點令我感到失望,但是「仙氣芒果茶」始終未有令我以後不敢再光顧「桂花小幸」,至於現在我換上新手機新戶口之後,重新上門光顧「桂花小幸」了。今次我選擇在「桂花小幸」樓面堂食,皆因我在西貢墟還未能夠食到「牛腩」,索性放棄了在西貢墟舖頭裡面食飯,把午飯場地直接移師去到「將軍澳廣場」跟「桂花小幸」。我曾經光顧過「桂花小幸」,但是以前的經歷只限於站在「桂花小幸」的店外,購買外賣自取版本的「仙氣芒果茶」,芒果茶裡面完全一點芒果甜味都沒有,始料不及現在「桂花小幸」的飲品水準仍然沒有進步。今次我選擇在「桂花小幸」裡面進行堂食,發現原來「桂花小幸」作為一間台灣菜餐廳,原來也需要先付款購票,然後才能慢慢等候侍應送餐過來到我的面前,跟連鎖快餐店沒有分別。尤其是我知道自己需要,先前往「桂花小幸」的收銀櫃檯面前付款購票的時候,我立刻把所有財物,包括銀包和手提電話攜帶在身上,然後才敢步行前往「桂花小幸」收銀櫃檯購票。需要在午飯時間裡面食牛肉,在「桂花小幸」由一個文件夾,加上數張已經印製很久,頗為變舊的價目表裡面翻查了很久,終於給我找到我想要的食品「滷水蛋牛腩」。另一方面,原來「桂花小幸」安排了把「滷水蛋牛腩」,分別配搭兩種不同食材的白飯,分別有配滷水豬肉碎的「滷肉飯」,還有配雞肉肉碎的「雞肉飯」。由於我以前也曾經在西營跟觀塘光顧過另一間台灣菜餐廳「阿X來了」,食過含滷水汁的「雞肉飯」,所以我一知道「桂花小幸」午餐不一定要食「滷肉飯」,可以改為選擇「雞肉飯」,立刻精神一振。結果我選擇了「滷水蛋牛腩雞肉飯」,作為當日我在「桂花小幸」裡面的午餐主菜食品。其實我在光顧「桂花小幸」之前,在西貢墟幾乎什麼飯都未食過,所以要留到「桂花小幸」才食牛肉加雞肉飯。幸好「桂花小幸」午飯裡面的飯,可以容許食客選擇豬肉類的「滷肉飯」,或許改為雞肉類的「雞肉飯」,看來「桂花小幸」在設定午餐時,還有顧及所有食客的需要。如果我選擇加錢的套餐飲品,「芝士奶蓋白桃烏龍茶」裡面的「白桃烏龍茶」,不是沒有味道的話,其實我在「桂花小幸」裡面,早已經食足我所有需要的食品和飲品。「桂花小幸」午餐裡面的「滷水蛋牛腩雞肉飯」,實際的製成品原來是「滷水蛋」跟「雞肉飯」被放在同一個飯碗裡面,而牛腩則被切成四段,跟配菜「小白菜」以及「蘿蔔」放在同一餐碟裡面。「滷水蛋牛腩」裡面的「牛腩」,每一塊牛腩的體積都頗大,雖然牛腩沒有依附其他部位,例如「牛筋」,但是牛腩實際上已經很大塊,不是隨便咀嚼幾下就可以吞嚥的貨色。雖然「桂花小幸」廚房煮的「牛腩」,「牛腩」的口感不是非常腍,但是透過牙齒咀嚼「牛腩」,「牛腩」勉強仍能容易撕咬斷開為小份,然後再慢慢咀嚼口感尚可的「牛腩」都不成問題。「滷水蛋牛腩雞肉飯」有個最重要的地方,就是每一塊牛腩的製成品,都煮到發漲漲大,牛腩內部直徑,至少有三四吋粗,口感中等偏腍,不用花太多牙力去咬開和咀嚼,屬於很容易飽肚的牛腩肉。至於牛腩旁邊的滷水配菜,例如「小白菜」跟「蘿蔔」,「小白菜」口感頗為爽脆,「蘿蔔」口感亦都算腍。「牛腩」跟「蘿蔔」還吸收了很多濃厚甜味鹵水醬汁,所以「蘿蔔」擁有很重的鹵水鹹甜味道。至於「滷水蛋雞肉飯」裡面的雞肉,已經被廚房預先切碎,切到每一粒雞肉的體積直徑,在一吋至一吋半左右,雞肉吸收了鹵水汁的甜味,雞肉除了味道甜之外,雞肉的口感也都很腍。味道甜中有鹹的滷水汁,完全滲透進入到「雞肉飯」裡面,甜味滷水汁成功令整碗「雞肉飯」,每一口雞肉飯味道都很甜,很容易入口吞嚥消化。就連放在「雞肉飯」表面上的「滷水蛋」,「滷水蛋」的完全吸收了滷水汁,滷水汁的甜味完全滲入雞蛋裡面。整碗「滷水蛋雞肉飯」味道,都被甜味和微鹹的滷水汁所支配着。「桂花小幸」還額外為每一道午餐,附上了三款餐前小菜,包括「肉燥釀矮瓜」、「拍青瓜」還有「醃甜酸木耳」,我很喜歡「肉燥釀矮瓜」,矮瓜的製成品被煮到非常之軟,口感很腍,味道有濃厚的醬油甜味。至於「拍青瓜」跟「木耳」的實際口感,也都被「桂花小幸」廚房裡面負責製作前菜的師傅,醃到非常之入味,每一道前菜的味道都很濃。總結評價「桂花小幸」午餐裡面所有食品的味道,每一道食品包括前菜、主菜食品,食品都被味道鹹鹹甜甜的滷水醬汁所影響到,所有食品的整體味道都變得很濃很甜。等到我評論完,稱讚完「桂花小幸」的濃厚滷水甜味「滷水蛋雞肉飯」、「牛腩」、「蘿蔔」跟三款餐前小菜之後,就是時候批評「桂花小幸」午飯裡面的飲品。今次我沒有選擇飲「仙氣芒果茶」,反而選擇了「桂花小幸」的手調奶蓋茶飲品「芝士奶蓋白桃烏龍茶」,未試飲「芝士奶蓋白桃烏龍茶」之前,我還期望「白桃烏龍茶」裡面的烏龍茶甜味。可惜「芝士奶蓋白桃烏龍茶」無論是分開先試白桃烏龍茶的味道,抑或把鹹味「芝士奶蓋」跟「白桃烏龍茶」攪勻在一起之後才慢慢飲用,我都飲不到烏龍茶裡面的甜味。我本來一直都很喜歡飲「烏龍茶」,皆因喜歡「烏龍茶」裡面的自然甜味,甜味烏龍茶再結合味道偏鹹的芝士奶蓋,可以產生出鹹甜互相交融,容易入口但是不會過甜的手調烏龍茶甜味。可惜我無論怎樣去攪拌「芝士奶蓋白桃烏龍茶」,我最終也只能飲到「芝士奶蓋白桃烏龍茶」裡面的芝士鹹甜味道,反而白桃烏龍茶裡面的甜味,我完全感覺不到。我本來對「桂花小幸」的「芝士奶蓋白桃烏龍茶」味道頗有期望,因為我一直都喜歡「烏龍茶」裡面的清新甜味,「烏龍茶」味道清新之餘又不會給人有負擔感覺,是健康的茶類飲品。可惜「桂花小幸」的「芝士奶蓋白桃烏龍茶」裡面的烏龍茶味道,烏龍茶味道淡得連烏龍茶最基本應該有甜味也欠奉。我以為上次飲「仙氣芒果茶」飲不到味道,或許只是無心之失。怎料今次「芝士奶蓋白桃烏龍茶」實際上的味道,最後還是跟「仙氣芒果茶」都一模一樣,都是淡而無味,無論我如何攪勻飲品,還是喝不到任何味道,只剩下芝士奶蓋裡面的鹹甜味而已。經過我今次光顧「桂花小幸」之後,我已經確定了「桂花小幸」製作的手調茶飲品,下次還是不用再飲了,反而「桂花小幸」的「滷水蛋牛腩雞肉飯」,值得我下次再來「桂花小幸」堂食享用。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-11
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成日遲到嘅朋友今日又遲到😫, 好彩我拎定飛等位jei! Lunch多人到一個點, 係望到入面啲食物好靚仔等下都OK嘅, 午市有用餐時限所以唔使好耐就有位, 睇睇午餐menu先.>午餐包括主食+台式三小碟+飲品, 而隔離茶研社嘅特飲跟餐有減HKD5優惠. >台式三小碟好大件件茄子🍆, 涼拌醬好好味, 仲有爽脆青瓜同木耳, 非常開胃😋.>鹽酥雞排滷肉飯 (HKD68)好耐無食台灣菜, 必食鹽酥雞, 炸皮嘅酥脆實淨口感加上適量鹽巴, 新鮮炸起係就係有點熱氣, 偶爾都係我嘅comfort food, 炸過嘅雞肉仍然易咬, 而且li個價錢真心抵食, 因為鹽酥雞放滿全個碟, 而滷肉飯嘅滷肉同汁係豐富到每一口飯都沾滿肉碎肉汁, 仲一次過食匀兩款”餸”添👍🏻.>手工花枝丸•台灣麵•紅燒牛肉湯 (HKD58)帶點微辣但不會嗆喉嘅紅燒牛肉湯, 用上jumbo size麵碗, 條條分明, 富有嚼勁而且份量勁多嘅台灣麵, 花枝丸竟有4粒之多, 十分彈牙.>芝士奶蓋玫瑰茶 (HKD28>HKD23)真心推介👍🏻👍🏻👍🏻li個杯內真係有一整個玫瑰花茶包, 先呷一口醎香芝士奶蓋, 隨之而來淡淡玫瑰花🌹香氣, 清雅而不heavy.>芝士奶蓋阿華田 (HKD30>HKD25)濃濃阿華田同芝士奶蓋當然一拍即合, 冰量適中所以味道夠. 睇返價錢普遍比坊間茶飲店來得親民, 跟餐仲可以減五蚊係抵飲嘅. 繼續閱讀
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等級4 2019-09-06
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昨日同媽咪行將軍澳廣場,陪她買定旅行日用品, 呢度真係好方便, 有幾個商場連埋一起可以行足一日。 行到咁上下都係時候食午餐, 我們到桂花小幸吃台灣菜。 唔知大家有冇一個習慣, 我好多時經過店舖門口想入去食嘅時候都會睇一睇openrice嘅評論, 見到桂花小幸都有好多讚好, 一於同媽咪入去試下。店內裝修風格以文青概念為主, 配上以木為主的傢俬特別有文藝氣息。 首先點了兩杯台灣特飲夏日水漾鮮果茶$30, 芝士奶蓋桂花烏龍茶$28。然後就點餐~台灣烤香腸$28, 椒鹽花枝丸$23, 滷水豬手飯定食配上湯浸時菜及白飯$65, 加配小食手拍小黃瓜$12, 三盛紅燒牛肉麵$68。滷水豬手飯定食配上湯浸時菜及白飯~ 一碟有四大就豬手,炆得好淋又入味,絕對可以補充骨膠原。手拍小黃瓜~ 清新的小黃瓜配上醋汁, 很喜歡這個餐前小吃,特別令我開胃。上湯浸時菜~ 清清地非常健康。三盛紅燒牛肉麵~有腱心牛肉(金錢展),牛腩,牛丸,腱心牛肉和牛腩雖然炆得好腍,但唔夠入味。 牛腩比較大舊, 如果可以切細少少就比較好。 牛丸味道普通,但口感算彈牙。 點了清燉湯底可惜唔夠熱, 麵的質地偏軟,唔夠彈性。椒鹽花枝丸~ 沒有椒鹽味道,但花枝丸煙韌彈口。台灣烤香腸~ 很喜歡吃台灣香腸, 每次到台灣餐廳必點。夏日水漾鮮果茶~ 有很多新鮮水果向裏面, 但味道偏甜, 我唔記得叫少甜呀!芝士奶蓋桂花烏龍茶~ 飲到桂花烏龍茶的 茶味, 芝士奶蓋的味道唔夠濃郁,但清清地還可以接受的。整體來說對桂花小幸的印象幾好,食物質素中上,款式多,店內環境舒適,價錢平民化,最開心係冇加一服務費。 繼續閱讀
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等級4 2019-08-19
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父母從元朗搬來將軍澳,所以有機會多試試將軍澳的餐廳😉周日family day, 一心找區內限定的食店。在OP找到了這家人氣台灣美食店,爸媽比我們早到拿票等了一會就可以入座。店面比較小,我們6人桌是很難得的併合出來,所以人多一定要早點去取位。店內裝潢走文青路線,侍應們都是年輕的一群;感覺像自己創業一樣⋯ 點菜是用手機scan QR code, 然後用支付寶立即付才算完成下單。知道女兒喜歡魯肉飯,便點了這個適合小朋友的套餐⋯ 台灣魯肉飯,不會有錯的我媽媽選了火雞肉飯套餐,因為內含魚丸紫菜湯及3款涼菜⋯ 都是不過不失,只嫌燙青菜仍很生,媽媽說硬老公點的特濃蕃茄雞排麵⋯ 湯底ok,有啖啖茄肉。雞排合老公心意,不會太乾外層香脆吃台灣麵,當然要揀牛肉麵啦~跟台灣吃到的當然還差一點⋯ 但還可以吧!麵質不糊口,爽身掛到點湯⋯ 只是肉不夠入味吧~ 我好喜歡吃花枝丸的,這裡的花枝丸沾了脆漿去炸⋯ 個人不太喜歡那口感,但我老公說喜歡😉小食 - 餃子🥟 一般般餡餅,還是北京的好吃😋這個三杯雞,不用點啦~ 跟平時吃過的三杯雞不一樣味道⋯ 而且骨還是有點多。加錢要了荔枝綠茶⋯ 普通啦加$28要了奶蓋白桃烏龍茶,茶味清新但奶蓋剛一般。以這個價錢來說,是不過不失吧~ 繼續閱讀
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等級4 2019-08-01
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周末近近地到將軍澳站行下,話哂幾個商場相連,可以消磨一個下午,喺30幾度既天氣之下真係一個好去處~見呢間台灣麵店多人等位,應該不錯吧!以木系文青裝修,先到cashier 點餐或可用QR code手機點餐支付寶付錢~(不用加一的啊!)心大心細既我,點碗特盛紅燒四寶台灣麵,有豬手、腱心牛肉、花枝丸、滷水蛋,諗住可以試多d。湯底有5款,我揀配養生清燉牛肉湯。黎到都幾大碗,豬手都有2件,炆得腍透而且唔會覺得油膩! 先呷一口湯,清甜順喉而且帶藥材味,飲左一大半碗湯都唔口乾口渴。 牛腱肉牛肉味重,煙韌入味。連滷水蛋亦唔錯,帶清爽香味。鹽酥雞排滷肉飯,雞排分開上,另外有青瓜小食。滷肉飯滷汁香,味道唔太濃但散發出油蔥酥既香味~ 五花肉粒,層次分明送進口裡不油不膩,幾乎食哂個飯先食雞排。。 鹽酥雞排外層鬆脆,肉質軟嫩又唔會因為凍左而變淋~ 部分小吃有大小size,我地點細份可以試多點~ 蕃茄濃湯水餃(4隻),係椰菜餃子餡料 桂花雞翼(3隻),雞翼炸得香脆,配上淡香既桂花糖,頓時有滋潤既感覺~仙氣火龍果茶,以紅肉火龍果+茉莉綠茶既配搭,茶香清甜同時幫助一下消化。芝士奶蓋桂花烏龍茶奶蓋既飲法係要將杯45度傾,就可以飲到芝士同烏龍。芝士有淡淡既鹹香味,唔會覺得膩感又帶茶香,味道超夾~  繼續閱讀
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