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2011-03-10
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一打開 Openrice 開飯熱店大賞畫面，click 入投票區，正是港式茶餐廳，見到「筷子記 」入選為熱店，搵個星期六再幫襯！我打算去 Ginger Bakery 食下午茶，所以食雙併就夠！http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2151959豬腩肉 + 澳門魚腐 + 米線 + 招牌豉油 $28 豬腩肉 – 只有 3 件，半肥瘦豬腩肉，尚算入味，食落肉質硬咗些少！加埋豉油更滋味！ 澳門魚腐 – 幾好食！不過，比預期細件，感覺上好似食鯪魚肉加層腐皮。 米線 – 我覺得撈米線係最佳選擇；可保持煙韌口感！湯米線恐怕會越食越腍。 招牌豉油 – 就算將所有豉油撈勻米線，一樣唔夠味；我要求店員加豉油，佢送上一個豉油碟嘅豉油，再倒哂落去撈勻，終於夠入味嘞！另外，我見到同枱嘅絲文靚女食客同樣食招牌豉油撈米線嫌淡味，要求店員俾 沙嗲汁，原來用碗裝，份量不少！我好奇問一問她，沙嗲汁辣唔辣？只是微辣，既然係咁！下次試吓！ 特飲：熱無花果蜜 +$3驟眼看同一杯蜜糖無咩分別，其實，味道只係無一般蜜糖咁甜；可惜無落原粒無花果或
我打算去 Ginger Bakery 食下午茶，所以食雙併就夠！http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2151959
豬腩肉 + 澳門魚腐 + 米線 + 招牌豉油 $28
豬腩肉 – 只有 3 件，半肥瘦豬腩肉，尚算入味，食落肉質硬咗些少！加埋豉油更滋味！
澳門魚腐 – 幾好食！不過，比預期細件，感覺上好似食鯪魚肉加層腐皮。
米線 – 我覺得撈米線係最佳選擇；可保持煙韌口感！湯米線恐怕會越食越腍。
招牌豉油 – 就算將所有豉油撈勻米線，一樣唔夠味；我要求店員加豉油，佢送上一個豉油碟嘅豉油，再倒哂落去撈勻，終於夠入味嘞！
另外，我見到同枱嘅絲文靚女食客同樣食招牌豉油撈米線嫌淡味，要求店員俾 沙嗲汁，原來用碗裝，份量不少！我好奇問一問她，沙嗲汁辣唔辣？只是微辣，既然係咁！下次試吓！特飲：熱無花果蜜 +$3
驟眼看同一杯蜜糖無咩分別，其實，味道只係無一般蜜糖咁甜；可惜無落原粒無花果或無花果片，唔肯定有無加無花果。
坐得迫，同後面食客差點背貼背， 我郁一郁隻手睇錶，唔小心撞倒後面食客嘅背脊。 真唔好意思！店內有不少特色裝飾，亦不乏葡式擺設，但擺放得頗為凌亂！
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