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港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28549969
開飯介紹
筷子記主要做的是撈麵,像車仔麵般有十二種配搭,該餐店第二個賣點就是打平民牌,在中環區以廉價作招來。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 22:00
星期一至日
09:00 - 22:00
付款方式
現金
座位數目
30
其他資料
電話訂座
外賣服務
招牌菜
無花果蜜 澳門撈麵 檸檬以羅
食評 (296)
等級4 2017-02-25
3449 瀏覽
不知筷子記與澳門筷子基的關聯性,但是他們的平民麵就是不折不扣的車仔麵。餐牌上寫道:莫道筷箸小 · 日日伴君餐 · 千年甘苦史.盡在雙筷間。不錯,筷子也可以說是中餐的一個代表icon。經過幾次筷子記都是很多人在排隊等候,今次剛巧門前有空席,於是一試。他們的下午茶由下午二時做到晚上十時,很是吸引。是次用餐點選了三個茶餐加鐵皮屋淨餸 。一口氣嘗過他們的好幾個淨餸。滿心期待可以好滿足,可惜...澳門包心卷是最單看名字特別的一款,像獅子狗魚卷般的樣子,包了豬肉餡,味似包心丸,所以味道很普通。路環香腐角、澳門片頭、澳門墨魚丸等,雖冠以澳門之名,但是跟街市的最普通丸食貨式沒有兩樣。瑞士鷄翼,是只普通的豉油雞翼,醬汁平平無奇的,是個不sweet的瑞士汁!沙茶魷魚的沙茶醬,OMG! 差勁至極。魷魚是水發魷魚,當然無味且只得可憐數小片。豬腩肉是冷冷的數片,被冰冷濃稠的醬汁包著,好膩口的感覺。為什麼不給我翻熱?奶占麥多,既不是麥包,又沒有加上任何麥片麥顆粒之類的東西,名乎其實是普通的奶占多,說是沒有失望就是說假的。為什麼叫麥多?烘多士的師傅姓麥乎?澳門無花果蜜,是超級普通之中的超級普通,一杯中伏飲品,一點味道也沒有...既沒有無花果味,也沒有什麼甜味。聖保羅豬扒包,他們的豬扒飽,真的比不上香港很多其他食肆的,更莫説那些在澳門的。整個體驗是好失望。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-02-23
10 瀏覽
又一個與醫生會面的下午, 過到對面海梗係搵啲好評多嘅食店幫襯吓啦, 咁搵到筷子記, 近醫務所。叫咗3餸麵, 有瑞士雞翼, 路環香腐角同埋咖哩豬皮蘿蔔米粉(加沙茶)+凍奶茶少甜。食物一到, 首先發現無沙茶醬, 咁算啦見個底有啲色, 應該夠味就費事加啦。瑞士雞翼 - 味唔夠, 但就好夠淋路玾香腐角 - 普通豆腐味, 似扁咗嘅豆泡咖哩豬皮蘿蔔 - 普通車仔麵料, 勝在蘿蔔無渣凍奶茶 - 茶味夠, 真係有少甜, 值得讚嘅**好似幾重味精, 食完個胃有啲反應, 本身係對味精比較敏感, 所以都應該無下次。但有個疑問, 餐牌上註明兩個下午茶時間, 都係2點開始, 但點先可以食到平嘅價錢呢?? 我真心係諗唔明, 求解答。(有諗過問架, 但啲阿姐鬼死咁忙, 咁就唔好打攪人啦) 繼續閱讀
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等級2 2018-02-13
99 瀏覽
呢排食得太多好嘢洗大左,就想揾翻啲平民啲嘅餐廳幫荷包慳下錢。見車仔麵平平地,而且不嬲對車仔麵有童年情意結,見到舖頭個門面的的骰骰,幾有特色,就決定入去試下呢間。裏面嘅裝修都真係幾懷舊,最鍾意呢種老香港的感覺入到去坐好就諗住叫阿姐嚟點嘢食啦,點知原來係用點餐紙嘅,一睇就知我哋唔係熟客喇叫三個餸就最抵食:芥蘭,瑞士雞翼,咖喱豬皮蘿蔔(辣),配油麵 - 熱菜蜜($37)食飯時間等左5分鐘就有得食,非常快手。份量啱啱好,油麵加$1加埋杯熱菜蜜都係$37。瑞士雞翼唔算入味,(林)就幾(林),但係咁嘅價錢都唔好要求咁多啦。蘿蔔都有啲水準。豬皮就冇咁入味啦。路環香腐角,咖喱豬皮蘿蔔(辣),沙茶醬魷魚配米線 - 鹹檸七 ($36)叫鹹檸七仲抵飲,淨係罐7up都抵翻啦。中環黎講有麵食,有三個餸仲有嘢飲,都真心沒幾間。食物方面,個人認為湯底唔係特別鮮味,普普通通。值得一提嘅係,我同我朋友都係食開小辣,但係呢度嘅小辣同平時食開嘅相比有少少重咗未。有興趣食辣嘅,又唔係太食得辣嘅朋友可以試吓溝少少辣椒醬試試味先。服務方面,佢哋唔係好假果隻有禮貌。講嘢麻麻甩甩但係其實幾有人情味,手快腳就會收晒用過嘅紙巾,會幫你擺下袋,同你講吓笑。”你食得咁快咪又係要等埋女朋友“ (我笑左)人情味呢啲真係買少見少,老點小店多多支持啦。 繼續閱讀
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來到中環吃午餐,基本上很多間鋪頭都沒有最少$50都落唔到樓,而這間澳門平民麵食茶檔「筷子記」就可以滿足糧尾時平價恩物。這個麵食先讓每位客人都用一張紙來點車仔麵或撈麵的餸菜及圈低要求,我就叫了一個三個餸的米線($36)連飲品選了咖啡,真的平到你唔信,三個餸包括瑞士汁雞翼、青春魚肉腐皮卷及麻辣豬頸肉,我就要求米線加上少少洋蔥汁,整個湯底甜甜地還有少少洋蔥絲,瑞士汁雞翼有兩隻,而雞翼中的瑞士汁醃得很入味,辣汁豬頸肉很有咬口,青春魚肉腐皮卷很彈牙。而且製作時間很快,點單後不用3分鐘,熱騰騰的米線便送到枱上來。我發現叫三個餸是最抵的($36),而兩個餸是($34),四個餸加 $5 則要($41),這裏真的是中環的平價麵食之選。 繼續閱讀
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等級3 2018-01-11
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今晚放工行左去中環搵媽媽食飯,最鐘意食車仔面既我,梗係諗都唔諗就簡筷子記啦!麻辣豬頸肉、澳門包心卷、蘿蔔豬皮(一個送)、雞翼,福字面、沙茶汁雞翼唔好食、又細隻呢碗媽媽既米線 繼續閱讀
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