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2019-09-26
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話說每年都會同屋企人去一次日本旅行, 主要都係食同買 XD 而日式燒肉係我地既至愛, 每個trip都起碼要食2-3餐焼き肉~ 係昋港 真係好難食返係日本食焼き肉既感覺 … 味道其實係其次, 口感先係最大分別 香港食到既日式燒肉 始終無係日本食到既咁軟嫩… 今次難得有朋友大力推介呢間日燒, 就一於約埋屋企人一齊黎試試 之前一直無發現, 原來尖沙咀B2出口一出 行幾步, 就有間精品酒店:: The Otto 餐廳就係位於酒店既2/F喇~ 超方便既位置 格局有少少似日本的燒肉店, 偏向簡約舒適, 同有神秘感既環境 同時 放置左各式各樣既酒類, 相信酒都係呢度其中一大賣點 仲有騰藍可以放個人物品呢~ 不過其實呢度既枱同椅都好大~ 夠晒位放野呀! 牆上掛住好有日本牧場風味既畫作~ 仲有, 連洗手間既門柄都係牛牛形狀~ 好得意 ! 未叫主角之前, 先叫左2款夏季限定既前菜 開下胃先XDD 山葵八爪魚粒生菜包 $48 呢個好平, 但係真係超好食!! (同埋起到開胃既作用!) 因為加左Wasabi 八爪魚粒都幾辣, 但用新鮮既生菜包住 就岩岩好! 清新包住微辣, 加埋八爪魚既爽口, 成個組合好正,
而日式燒肉係我地既至愛, 每個trip都起碼要食2-3餐焼き肉~
係昋港 真係好難食返係日本食焼き肉既感覺 … 味道其實係其次, 口感先係最大分別香港食到既日式燒肉 始終無係日本食到既咁軟嫩…
今次難得有朋友大力推介呢間日燒, 就一於約埋屋企人一齊黎試試
之前一直無發現, 原來尖沙咀B2出口一出 行幾步, 就有間精品酒店:: The Otto餐廳就係位於酒店既2/F喇~ 超方便既位置
格局有少少似日本的燒肉店, 偏向簡約舒適, 同有神秘感既環境同時 放置左各式各樣既酒類, 相信酒都係呢度其中一大賣點
仲有騰藍可以放個人物品呢~ 不過其實呢度既枱同椅都好大~ 夠晒位放野呀!
牆上掛住好有日本牧場風味既畫作~ 仲有, 連洗手間既門柄都係牛牛形狀~ 好得意 !
山葵八爪魚粒生菜包
$48
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山葵八爪魚粒生菜包 $48
呢個好平, 但係真係超好食!! (同埋起到開胃既作用!)
山葵八爪魚粒生菜包
$48
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清新包住微辣, 加埋八爪魚既爽口, 成個組合好正, 好好味~~
慢煮牛後腿配芥末醬
$128
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慢煮既關係, 望落肉色會偏紅, 但食落就知係熟架, 而且肉質好軟腍~
慢煮牛後腿配芥末醬
$128
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Beefar’s全牛盛合 (4人用)
$998
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Total有8款個牛肉部位啊~ 有D仲係稀少部位呢!
先用牛脂起爐 (同日本一樣啊☺)呢度供應既係薩摩牛, 重點係牛肉每日由唔同日本自家農場 直接新鮮運黎!
仲係由獲獎既專業飼養員飼養, 用既飼料都好講究, 令人不禁對肉質好期待!
Menu有寫返日本總廚建議既食用次序~ 我地當然乖乖咁跟啦
上等牛舌
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比一般薄切牛舌厚身返少少, 有口感D, 燒到半熟就食了~
肉汁很豐富, 牛味亦重, 所以… 仲未沾枱面上既醬汁 XD
特上牛肋肉
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呢個係極品啊~ 如果散叫既話 都一定要叫呢一個啊!!!
真係食得返係日本食燒肉既味道喇!!!
其實淨係睇佢既油花分佈已經知道好靚, 分佈得好平均
特上牛肋肉
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牛肋肉
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可能食完特上牛肋肉, 呢一個對比起黎即刻失色
雖然呢一個既牛味都好香濃, 但係口感就無上面個個 咁入口即溶喇
特上肉眼
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切成骰子形狀, 初頭都怕中間會難熟 但好彩燒完個效果又唔錯
而且估唔到連呢個都有少少入口即溶呢!!
側腹橫肌&牛赤肉
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側腹橫肌&牛赤肉
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相對起黎, 呢兩個部位既牛味 無上面食過既咁重~ 但係肉質仍然係好軟嫩
呢度既牛肉 肉質真係有水準保證
特上西冷
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特上西冷
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係牛味好好好濃郁既一款 !! 食落有咬口, 沾上少少鹽, 將牛味再提升, 好正呀
而且亦有重重既油脂感!!!
和牛面頰
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和牛面頰
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咁快去到最後喇… 係咁多款入面最薄身既一款
雖然薄, 但仍然食到肉汁同香濃既牛味, 整體很不錯
菠蘿Pina Colada
$48
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菠蘿Pina Colada $48
呢個超好飲 超岩我地既口味! 係菠蘿汁+椰漿 !!
菠蘿汁鮮甜, 同椰漿超夾~
荔枝Mojito
$48
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呢一款比較清新~ 除左有荔枝既香甜味之外, 仲加左薄荷葉同青檸
食完燒肉飲佢 都幾適合
差d講漏, D肉太好食 所以我地唔覺意食左好多碗飯 $18/碗
整體黎講 呢一間既牛肉質素好講究, 我地特別欣賞肉質口感啊同埋服務好周到, 環境亦都整潔, 對燒肉有要求既 不妨試試呢一間
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