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2022-03-11
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呢排因為疫情關係，好多時都係屋企煮飯。但係煮煮下就發現，四川菜真係好難喺屋企煮到嗰個味道。今日喺中環收工，上OpenRice搵吓有冇咩正外賣買返屋企食，就發現咗呢間瘋狂小面。最後決定咗叫佢個沸騰鱸魚套餐（$258），佢本身跟咗兩個白飯，本身我都有擔心唔夠食，問店員使唔使再加啲嘢。然後佢話一般唔太大食兩個人都夠！另外讚一讚店員，因為我話怕太辣，問佢可唔可以小辣，佢同我解釋話小辣就真係冇咁好食，所以一律都唔會做比客人，鍾意舖頭嘅堅持！最後落完單嘅時候見到有冰粉賣，已經好耐冇食過，所以就加咗兩碗，加埋兩罐加多寶，total $318就埋單啦！欣賞呢一個外賣自取嘅setting，佢配埋加熱架、加熱器同圍裙。我係真係可以返到屋企沖完涼，慢慢再攤開啲嘢嚟食。拎出黎睇個鍋比我想像中仲要大，入面有大量旺菜、金針菇、蓮藕、薯仔、萵筍、午餐肉，當然仲有好多無骨嘅鱸魚片！唔知係咪因為我放咗成個鐘先至慢慢食，啲材料好似特別入味。乾辣椒香味好正，都夠麻🤤另外我哋發現咗一個新嘅食法，就係當佢火鍋咁食😂我哋差不多食晒個鍋啲料之後有少少意猶未盡，喺屋企搵咗啲芝士腸同埋蟹子丸放入去淥，發現佢比嗰個燃料真係好夠力，我地食
呢排因為疫情關係，好多時都係屋企煮飯。但係煮煮下就發現，四川菜真係好難喺屋企煮到嗰個味道。今日喺中環收工，上OpenRice搵吓有冇咩正外賣買返屋企食，就發現咗呢間瘋狂小面。
最後決定咗叫佢個沸騰鱸魚套餐（$258），佢本身跟咗兩個白飯，本身我都有擔心唔夠食，問店員使唔使再加啲嘢。然後佢話一般唔太大食兩個人都夠！另外讚一讚店員，因為我話怕太辣，問佢可唔可以小辣，佢同我解釋話小辣就真係冇咁好食，所以一律都唔會做比客人，鍾意舖頭嘅堅持！
最後落完單嘅時候見到有冰粉賣，已經好耐冇食過，所以就加咗兩碗，加埋兩罐加多寶，total $318就埋單啦！
欣賞呢一個外賣自取嘅setting，佢配埋加熱架、加熱器同圍裙。我係真係可以返到屋企沖完涼，慢慢再攤開啲嘢嚟食。
拎出黎睇個鍋比我想像中仲要大，入面有大量旺菜、金針菇、蓮藕、薯仔、萵筍、午餐肉，當然仲有好多無骨嘅鱸魚片！唔知係咪因為我放咗成個鐘先至慢慢食，啲材料好似特別入味。乾辣椒香味好正，都夠麻🤤
另外我哋發現咗一個新嘅食法，就係當佢火鍋咁食😂我哋差不多食晒個鍋啲料之後有少少意猶未盡，喺屋企搵咗啲芝士腸同埋蟹子丸放入去淥，發現佢比嗰個燃料真係好夠力，我地食足差唔多兩個鐘佢都仲未熄火！個沸騰鍋當佢係火鍋湯底咁食都唔錯，成件事即刻好抵
最後不得不提，佢個冰粉都幾正！好多人會將冰粉當飯後甜品咁食，但其實一路食辣，一路食住冰粉解辣先係正確做法😛唔信你真係試吓，佢嘅解辣能力比牛奶更高
好滿足嘅一餐！
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