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2017-07-17
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位於邊寧頓街嘅日本餐廳餐廳有開放式廚房同埋吧枱感覺都幾relax呢度主要serve suntory嘅啤酒平時喺日本飲得生啤較多今次就試吓佢哋嘅黑啤 都唔會太苦太難入口前菜點左明太子玉子卷同埋燒雞泡魚乾明太子非常濃味 加上一啲蘿蔔蓉食就可以中和返個鹹味玉子卷蛋味十足 口感軟滑雞泡魚乾味道帶甜 非常惹味 最啱佐酒 由於係開放式廚房所以可以睇到廚師精心炮製串燒過程燒原隻日本蠔 真係有成隻手掌咁大隻！比我想像中有啲唔同係隻蠔只係輕輕燒過雖然燒烤味唔重 但係保留左原有嘅鮮味！雞肉串燒盛盒 大葱雞肉串燒肌肉質好鮮嫩免治雞肉點上雞蛋汁非常可口而且用上日本本地雞 質素比較高清酒煮蜆 蜆既份量尚算合理而且蜆肉非常鮮甜 又係一款佐酒美食鹿兒島霜降和牛壽喜燒 呢一個真係必食嘅鍋物霜降牛肉肉質鮮嫩到不得了而且油花均勻 簡直係一大享受同樣係點上蛋汁令味道更錦上添花湯底吸收晒蔬菜嘅精華 清甜而不油膩真係超級好食最賞心悅目嘅一道菜式 海鮮寶箱壽司匯聚新鮮嘅三文魚油金魚甜蝦帶子海膽刺身覆蓋着下層既卷物 大低分又可口 值得一試
位於邊寧頓街嘅日本餐廳
餐廳有開放式廚房同埋吧枱
感覺都幾relax
呢度主要serve suntory嘅啤酒
平時喺日本飲得生啤較多
今次就試吓佢哋嘅黑啤 都唔會太苦太難入口
前菜點左明太子玉子卷同埋燒雞泡魚乾
明太子非常濃味 加上一啲蘿蔔蓉食就可以中和返個鹹味
玉子卷蛋味十足 口感軟滑
雞泡魚乾味道帶甜 非常惹味 最啱佐酒
由於係開放式廚房
所以可以睇到廚師精心炮製串燒過程
燒原隻日本蠔 真係有成隻手掌咁大隻！
比我想像中有啲唔同係隻蠔只係輕輕燒過
雖然燒烤味唔重 但係保留左原有嘅鮮味！
雞肉串燒盛盒 大葱雞肉串燒肌肉質好鮮嫩
免治雞肉點上雞蛋汁非常可口
而且用上日本本地雞 質素比較高
清酒煮蜆 蜆既份量尚算合理
而且蜆肉非常鮮甜 又係一款佐酒美食
鹿兒島霜降和牛壽喜燒
呢一個真係必食嘅鍋物
霜降牛肉肉質鮮嫩到不得了
而且油花均勻 簡直係一大享受
同樣係點上蛋汁令味道更錦上添花
湯底吸收晒蔬菜嘅精華 清甜而不油膩
真係超級好食
最賞心悅目嘅一道菜式 海鮮寶箱壽司
匯聚新鮮嘅三文魚油金魚甜蝦帶子海膽刺身
覆蓋着下層既卷物 大低分又可口 值得一試
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