ÉPURE

營業中

休息中

Item: ÉPURE
Rating: 4
Author: Vicky Yau

378 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

34575

尖沙咀

$801以上

法國菜酒 Fine Dining

272

Vicky Yau

等級2

星期六提供brunch menus, $468 3 courses 同埋 $548 4 courses~為左餐廳最出名既蘑菇湯, 我地簡左4 courses~呢碗白蘑菇湯係由好多菇類烹煮製作而成，整碗都係蘑菇既精華！就咁聞已經有好濃郁既蘑菇味，但質地唔會太厚，所以飲完後都唔會覺得太滯!非常令人回味!另外要推介既係酥皮龍蝦湯海鮮盒,先講海鮮，帶子超新鮮同鮮甜，鱈魚肉很滑，配上龍蝦湯非常配合!其實主角是酥皮龍蝦湯，酥皮食得出是一層一層,不過湯略嫌太少，吃到一半已好乾，如果能額外附上湯汁就好了！最後推介的是甜品, 食到最後其實已經好飽! 不過精緻既甜品實在太吸引! 唯有動用食甜品既胃去消化它!!

星期六提供brunch menus, $468 3 courses 同埋 $548 4 courses~

為左餐廳最出名既蘑菇湯, 我地簡左4 courses~

呢碗白蘑菇湯係由好多菇類烹煮製作而成，整碗都係蘑菇既精華！就咁聞已經有好濃郁既蘑菇味，但質地唔會太厚，所以飲完後都唔會覺得太滯!非常令人回味!

另外要推介既係酥皮龍蝦湯海鮮盒,先講海鮮，帶子超新鮮同鮮甜，鱈魚肉很滑，配上龍蝦湯非常配合!
其實主角是酥皮龍蝦湯，酥皮食得出是一層一層,不過湯略嫌太少，吃到一半已好乾，如果能額外附上湯汁就好了！

最後推介的是甜品, 食到最後其實已經好飽! 不過精緻既甜品實在太吸引! 唯有動用食甜品既胃去消化它!!