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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2021-05-29 244 瀏覽
印像中容記小菜王是一間坊間小館子,最近發現容記小菜館開了一間很像酒樓式的店子,所以嘗試一下。容記小菜館位於二樓整層,舖內環境舒適,座位寬敞。原來容記小菜館早年榮獲米芝蓮👍🏻推介,菜式為🐖燒腩仔,可是,今次並沒有點選, 下次會嘗試。🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽食物方面點 選了🖐🏻樣前菜「微辣醬汁黃瓜」,醬汁鹹甜適中,還帶有少少辣味,黃瓜爽口非常醒胃。花膠裙翅姬松茸湯:湯料豐富,花膠又大又爽口,湯清而甜,以48元價錢來說絕對超值。美極香煎大海蝦🦐:肉完全沒有霉,大隻兼爽口彈牙,而美極醬汁均完全融入海蝦中( 朋友笑說可以連蝦殼都吃掉),同桌食伴不停讚好好味🥰,建議一上枱就立即吃,熱辣辣的大海蝦超級鮮甜味美。豉椒花蛤:很少在菜館吃到完全沒有沙又炒至完全開口的花蛤,而豉椒汁鹹度適中,大廚易能把豉椒汁均勻地炒入花蛤中。南非鮑魚鵝掌: 厚身的鮑魚和軟淋淋的炆鵝掌 兩種口感很配合得非常好,至於鮑魚汁亦是調教得很好,最後還把剩下的鮑魚汁拿來塗飯極品燒鵝飯: 我們這碗燒鵝飯分配到燒鵝髀,燒鵝皮脆,肉質非常嫩口,可以與坊間出名的燒鵝媲美。🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽總結:容記價錢經濟實惠
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印像中容記小菜王是一間坊間小館子,最近發現容記小菜館開了一間很像酒樓式的店子,所以嘗試一下。

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容記小菜館位於二樓整層,舖內環境舒適,座位寬敞。

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原來容記小菜館早年榮獲米芝蓮👍🏻推介,菜式為🐖燒腩仔,可是,今次並沒有點選, 下次會嘗試。

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🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

食物方面點 選了🖐🏻樣


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前菜「微辣醬汁黃瓜」,醬汁鹹甜適中,還帶有少少辣味,黃瓜爽口非常醒胃。

微辣醬汁黃瓜
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花膠裙翅姬松茸湯:湯料豐富,花膠又大又爽口,湯清而甜,以48元價錢來說絕對超值。

花膠裙翅姬松茸湯
$48
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美極香煎大海蝦🦐:肉完全沒有霉,大隻兼爽口彈牙,而美極醬汁均完全融入海蝦中( 朋友笑說可以連蝦殼都吃掉)
,同桌食伴不停讚好好味🥰,建議一上枱就立即吃,熱辣辣的大海蝦超級鮮甜味美。

美極香煎大海蝦
$108
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美極香煎大海蝦
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豉椒花蛤:很少在菜館吃到完全沒有沙又炒至完全開口的花蛤
,而豉椒汁鹹度適中,大廚易能把豉椒汁均勻地炒入花蛤中。

豉椒花蛤
$88
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南非鮑魚鵝掌: 厚身的鮑魚和軟淋淋的炆鵝掌 兩種口感很配合得非常好
,至於鮑魚汁亦是調教得很好,最後還把剩下的鮑魚汁拿來塗飯

南非鮑魚鵝掌
$48
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極品燒鵝飯: 我們這碗燒鵝飯分配到燒鵝髀,燒鵝皮脆,肉質非常嫩口
,可以與坊間出名的燒鵝媲美。
極品燒鵝飯
$68
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🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽


總結:容記價錢經濟實惠,餸菜味道不錯,絕對適合三五知己,親友聯誼聚首一堂的好地方。



CP值🌟高
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
美極香煎大海蝦
美極香煎大海蝦
$ 108
南非鮑魚鵝掌
$ 48
花膠裙翅姬松茸湯
$ 48
微辣醬汁黃瓜
極品燒鵝飯
$ 68
豉椒花蛤
$ 88