影片
更多
2017-06-11
554 瀏覽
隨著歲月慢慢流逝，換來左出外用膳既習慣，每星期出外食一兩次都不為過份。呢間firebird系銅鑼灣邊寧頓街，旁邊就系Lee Gardens等大型高級商業complex，附近幾條街如渣甸坊更系食肆林立，呢頭可算是F&B destination。但隨住自由行減少，人流都少左好多。Fuji Mountain -中文直譯為富士山下，以荔枝作整體味道既靈魂，加上日本燒酒sake，荔枝味道突出，sake酒香若隱若現，再對其外觀加以品評，賞心悅目。蕃茄水牛芝士沙律 - 有睇我先前既文章都會知道，通常食西餐我都鍾意點水牛芝士蕃薯，無他的，兩者既synergy帶出難離難捨既感覺，既清甜又健康，整體refreshing，on diet都唔怕。蟹味噌甲羅燒 - 甲羅燒即系燒蟹蓋，蟹蓋放入蟹肉，加上大量蟹膏，最後加上半熟流心蛋黃，事先聲明，絕對系挑戰膽固醇既極限! 輕輕攪拌將蟹肉，蟹膏及蛋黃一同食用，味鮮至極。炸蕃薯條 - 一客小食有大概十條厚切蕃薯條，蕃薯好甜好香，比薯條更為惹味，轉眼間就食曬......FireBird雞肉串燒盛合 - 包括秋葵串，雞肉串，雞肉大蒜，免治雞肉串，前幾款我諗味道都能想像，無謂
呢間firebird系銅鑼灣邊寧頓街，旁邊就系Lee Gardens等大型高級商業complex，附近幾條街如渣甸坊更系食肆林立，呢頭可算是F&B destination。但隨住自由行減少，人流都少左好多。
Fuji Mountain -
中文直譯為富士山下，以荔枝作整體味道既靈魂，加上日本燒酒sake，荔枝味道突出，sake酒香若隱若現，再對其外觀加以品評，賞心悅目。
蕃茄水牛芝士沙律 -
有睇我先前既文章都會知道，通常食西餐我都鍾意點水牛芝士蕃薯，無他的，兩者既synergy帶出難離難捨既感覺，既清甜又健康，整體refreshing，on diet都唔怕。
蟹味噌甲羅燒 -
甲羅燒即系燒蟹蓋，蟹蓋放入蟹肉，加上大量蟹膏，最後加上半熟流心蛋黃，事先聲明，絕對系挑戰膽固醇既極限!
輕輕攪拌將蟹肉，蟹膏及蛋黃一同食用，味鮮至極。
炸蕃薯條 -
一客小食有大概十條厚切蕃薯條，蕃薯好甜好香，比薯條更為惹味，轉眼間就食曬......
FireBird雞肉串燒盛合 -
包括秋葵串，雞肉串，雞肉大蒜，免治雞肉串，前幾款我諗味道都能想像，無謂多講。至於最右邊既免治雞肉串就真系幾香口，雞肉中帶唔少調味，加埋生雞蛋漿，系幾惹味既!
火焰雞 & 和牛釜飯 -
火焰雞會先拎過黎系客人面前將酒淋上雞身，跟住點火造出火焰既形態，只可惜影唔切相。
雞有半隻，份量都真系唔細，唔洗自己切/ 用手撕，食起上黎都算方便。火焰雞皮脆多汁，但肉質黎講，除左雞腿之外，都唔可以叫幼嫩。味道方面，用左唔少醬料調味，令其有啲似中式炸子雞般，但更為香口惹味。
張貼
