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2006-10-14
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同事拉隊到老麥,作無聲抗議不果,獨個到附近找吃的。最近又有新的課題,頭痛了好幾晚,由零開始都幾有難度。聽日開始連吃一星期同樣的點子,好的、好好的都會試到,在此之前就由最基本開始試起,看看之間的分別。老闆不在,由阿姐打理,叫了好幾次「蟹粉豆腐」,她是說「蝦粉豆腐」,豆腐音咬得幾正,但偏偏蟹就變了蝦,連廚房的阿姐都要走出來問偶吃什麼。蟹粉豆腐家常菜,蟹羔蟹胸夾蟹腳,附送蟹殼,說是蟹粉,就連門都沒有,只見糊作一團的肉碎,蟹羔幾粒,和豆腐混成一體,唔鮮唔香可幸亦唔腥,混在一起煮的後遺症。試兩口蟹粉唔對路,吃不慣家庭菜,吃麵去,麵依舊對版,煙韌有口感,此品是每次來都大讚之作。喝著豆漿,見黑色物體在內,叫阿姐換過杯,似是聽不懂,最後將黑物剔走原杯送回來,哭笑不得下買單去,阿姐又問豆漿唔要麼?不知是好心還是笨,後者是種福氣。
最近又有新的課題,頭痛了好幾晚,由零開始都幾有難度。聽日開始連吃一星期同樣的點子,好的、好好的都會試到,在此之前就由最基本開始試起,看看之間的分別。
老闆不在,由阿姐打理,叫了好幾次「蟹粉豆腐」,她是說「蝦粉豆腐」,豆腐音咬得幾正,但偏偏蟹就變了蝦,連廚房的阿姐都要走出來問偶吃什麼。
蟹粉豆腐家常菜,蟹羔蟹胸夾蟹腳,附送蟹殼,說是蟹粉,就連門都沒有,只見糊作一團的肉碎,蟹羔幾粒,和豆腐混成一體,唔鮮唔香可幸亦唔腥,混在一起煮的後遺症。
試兩口蟹粉唔對路,吃不慣家庭菜,吃麵去,麵依舊對版,煙韌有口感,此品是每次來都大讚之作。喝著豆漿,見黑色物體在內,叫阿姐換過杯,似是聽不懂,最後將黑物剔走原杯送回來,哭笑不得下買單去,阿姐又問豆漿唔要麼?不知是好心還是笨,後者是種福氣。
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