滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

💡宮廷風火鍋最近天氣開始變涼，最岩就係同好友一齊打邊爐，呢間位於北角的滾得囍好有宮廷feel，門口有一張大大張龍椅，入面都有好多宮廷裝飾，而且當日當日平日都有好多日去食，建議可以先BOOK定位。🍽順治特色卜卜蜆鍋呢個真係第一次見，好有特色，上台已經煙霧瀰漫💨💨視覺效果效果一流，蜆肉嘅份量真係好多，而卜卜蜆大大粒而且好新鮮，令到鍋底非常鮮甜。建議食曬蜆肉先再加其他配料，咁就唔會令到蜆肉的味道變淡。🍽手切頂級安格斯牛肉🐂賣相夠哂靚，完全配合都餐廳宮廷風，而且淨睇賣相都睇到出油脂分布非常平均，厚度適中一致，輕輕焯一焯，入口軟腍👍🏻🍽花雕雞件雞件大件得黎好肥美，但又唔覺有脂肪，食落肉質實得黎都幾有口感，而且食個陣有陣陣花雕味🥰🍽皇帝菜及菜心苗打邊爐點都要食菜健康下，皇帝菜打邊爐真係必備，新鮮得黎又好食。🍽竹蔗茅根打邊爐就岩曬，可以下火，飲落都幾清甜。