更多
2022-06-02
984 瀏覽
打邊爐真係我一年四季都咁鍾意嘅活動,而且喜愛揾唔同風格嘅店子幫襯,今晚就等我試吓宫廷風啦!店子裝修古色古香,無論屏風, 龍椅,枱櫈,餐具,火鍋爐,甚至餐牌(聖旨)都充滿宮廷風,打咭位甚多。康熙花膠雞湯鍋(半隻)$298~首先飲番碗湯先,湯頭雞味香濃鮮甜,好正好好味。雞件份量頗多,雞肉嫩滑鮮甜,花膠大大件,口感爽彈,索滿湯汁好正。海鮮拼盤四人盛$398~有大蜆,廣島蠔,青口,扇貝和草蝦,共5款海鮮,四人份量。青口肉質嫩滑,味道鮮甜,充滿海水鹹鮮味。大蜆鮮甜彈牙,好味。草蝦肉質爽脆鮮甜,好新鲜廣島蠔口感滑溜,肉質飽滿,蠔味濃郁。日本九州佐賀A4和牛$398~ 口感柔軟,肉和油花的味道分佈均衡,入口即溶,好好味呀!滾得囍宮廷丸拼盤(十粒)$138~有芝士牛肉丸, 墨汁墨魚丸,紫甘藍豬肉丸,黑松露蝦丸和珍珠帶子墨魚丸。手打丸口感彈牙,真材實料,各有特色。芝士牛肉丸有流心芝士,除了牛味香濃,芝士味亦很濃郁。黑松露蝦丸口感彈牙,還有濃郁的黑松露味,好正!滾得囍蔬菜拼盤$78~有皇帝菜,娃娃菜,油麥菜和沙律菜,碧綠爽脆,十分新鮮。
手打丸口感彈牙,真材實料,各有特色。 芝士牛肉丸有流心芝士,除了牛味香濃,芝士味亦很濃郁。 黑松露蝦丸口感彈牙,還有濃郁的黑松露味,好正! 滾得囍蔬菜拼盤$78~有皇帝菜,娃娃菜,油麥菜和沙律菜,碧綠爽脆,十分新鮮。
張貼