滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

位於北角嘅「滾得囍宮廷火鍋小炒」👑餐廳裝潢設計概念源於滿清宮廷，近門口位置放咗張金色龍椅同相關古裝宮廷服，非常有特色👘加上服務員嘅殷勤招待，絕對會令你感到稱心滿意💓🔸康熙花膠雞湯鍋（$318/半隻）花膠雞湯用上龍崗雞每日熬製8小時而成🐔湯底吸盡鮮雞精華，味道清甜可口🥣花膠份量十足，經長時間烹煮後變得黏口柔軟，而且非常飽滿，誠意推介💋🔸貴妃出浴手切本地牛肉（$348）擺盤賣相精緻🌹將牛肉片浸泡喺北海道3.6牛乳中約2分鐘，再輕輕一灼即可入口🐄牛肉有淡淡牛奶香滲出，同時帶柔滑軟嫩口感😽🔸豬頸肉（$78）肉質細嫩滑溜富彈性，含豐富肉汁且充滿油脂香👏🏻味道濃郁而鮮美，令人回味無窮💥🔸手打黑松露野菌鮮蝦丸（$78/四粒）手打丸口感爽彈有嚼勁，蝦肉肉質鮮嫩🦐搭配上黑松露同野菌嘅香氣，口感更上一層樓，值得一試✅🔸黃金雙拼（$88）🔔即炸響鈴🐟炸魚皮每件炸魚皮同響鈴都蘸滿沙沙粉粉嘅鹹蛋黃醬，邪惡但又令人欲罷不能😙魚皮香脆得嚟又唔會過於油膩，響鈴脆口惹味👍🏻喺鍋中輕輕灼幾秒，吸盡湯汁精華，相當滿足🔥🔸滾得囍五色蔬菜拼盤（$88）拼盤共有五種新鮮蔬果🥗分別係蕃茄、蓮藕、節瓜、紫淮山片同薯仔，入口爽嫩清甜，