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2024-07-05
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天氣熱辣辣都要食今日的宮廷式火鍋🍲呢間「大滾友」以古色宮廷設計，每款火煱食材嘅擺盤都好特別，打卡必選推介！*火鍋湯底*我哋點咗《龍躉片木瓜魚湯》做湯底，沒想到店員將魚湯漫漫加入鍋底會出現騰雲駕霧景象，打卡一流；龍躉片又滑溜，濃郁魚湯裏面仲有好多甜木瓜😘😘*火鍋配料*～牛肉拼盤（細）有七款不同牛肉～頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，品嚐到不同肉質的口感及味道；～手打鵝肝墨汁墨魚丸（4粒）每粒彈牙墨魚丸中間放咗鵝肝粒，好特別；～伊比利亞橡果豬 冇臊味又肥美；～玫瑰蝦餃（四粒）燒賣黃皮包住龍蝦肉及豚肉，玫瑰花🌹的外型，好睇又好食；～大滾友雜菜拼盤 呢個拼盤份量十足，超過十幾款不同蔬菜；～竹蔗茅根一渣～火焰焦糖豆腐花
*火鍋湯底*
我哋點咗《龍躉片木瓜魚湯》做湯底，沒想到店員將魚湯漫漫加入鍋底會出現騰雲駕霧景象，打卡一流；龍躉片又滑溜，濃郁魚湯裏面仲有好多甜木瓜😘😘
*火鍋配料*
～牛肉拼盤（細）有七款不同牛肉～頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，品嚐到不同肉質的口感及味道；
～手打鵝肝墨汁墨魚丸（4粒）每粒彈牙墨魚丸中間放咗鵝肝粒，好特別；
～伊比利亞橡果豬 冇臊味又肥美；
～玫瑰蝦餃（四粒）燒賣黃皮包住龍蝦肉及豚肉，玫瑰花🌹的外型，好睇又好食；
～大滾友雜菜拼盤 呢個拼盤份量十足，超過十幾款不同蔬菜；
～竹蔗茅根一渣
～火焰焦糖豆腐花
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