明廚

講真，這次選的銅鑼灣店果然沒錯——那道鬼火深喉瀨尿蝦上來的時候，紅彤彤的辣油還在冒泡，夾起一隻剝開，蝦肉彈得像會跳，咬下去先是鮮甜，接著辣勁從喉嚨竄上來，全桌人一邊吸氣一邊喊「正啊！」，原本有點生疏的氣氛瞬間沒了，都在搶著添飯配蝦汁～ 後來上的三重芝士龍蝦焗飯更誇張，金黃的芝士拉成絲，裹著彈牙的龍蝦肉和香軟的米飯，一勺下去鹹香濃郁，客戶叉起一塊直說「香港美食果然有料到，這水准在別處很難吃到！」 臨走的時候還問我這家店地址，說要帶家人再來，看來這頓飯不僅談成了生意，還成了「美食導遊」，值回票價啦！