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2021-07-11
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葵涌廣場一直都是一個飲食小天地，每次經過這檔車仔麵，都忽略了它，有次在一個飲食節目裡，有位藝員提到這檔車仔麵的秘汁非常吸引⋯⋯星期日無聊之際又肚子餓，決定過來一試。店舖其實很細，只是泊牆的幾個舖位。一坐低就專注喺$48 三餸麵點餐紙先選擇醬汁:葱花、清湯、秘製汁、腩汁。而另外粉麵類都很多選擇，甚至可以配腸粉、配飯(加$5)及烏冬或出前一丁,都只是加$3) 都屬於大衆化價錢。枱上面除自助點餐紙外，還是辣菜脯和辣椒油。由於筆者不嗜好辣之人，但車仔麵落少少辣又帶出它的神緒，所以這辣菜脯最適合不過。豬腸、滷水豆腐、魚肉春卷米粉$48~秘製汁很惹味，沙嗲味很出，配上辣菜脯，對於筆者愛小辣嘅人來說，配上米粉，恰到好處。這裡的$48 三餸車仔麵是免費送一杯熱飲，而凍飲加$3, 也是合理費。豬腸分量都算多，少少肥膏、有𡁻頭，惹人討好。滷水豆腐，五香味十足，相當入味。至於魚肉春卷，筆者覺得味道頗濃，但相信學生們會相當喜愛。整體來說:價錢合理大衆化，濃味之中也未覺師傅大駕光臨，吃完沒有口渴之感，所以下次會再試其他選擇。
星期日無聊之際又肚子餓，決定過來一試。
店舖其實很細，只是泊牆的幾個舖位。
一坐低就專注喺$48 三餸麵
點餐紙先選擇醬汁:
葱花、清湯、秘製汁、腩汁。
而另外粉麵類都很多選擇，甚至可以配腸粉、配飯(加$5)及烏冬或出前一丁,都只是加$3)
都屬於大衆化價錢。
枱上面除自助點餐紙外，還是辣菜脯和辣椒油。
由於筆者不嗜好辣之人，但車仔麵落少少辣又帶出它的神緒，所以這辣菜脯最適合不過。
豬腸、滷水豆腐、魚肉春卷米粉$48~
秘製汁很惹味，沙嗲味很出，配上辣菜脯，對於筆者愛小辣嘅人來說，配上米粉，恰到好處。
這裡的$48 三餸車仔麵是免費送一杯熱飲，而凍飲加$3, 也是合理費。
豬腸分量都算多，少少肥膏、有𡁻頭，惹人討好。
滷水豆腐，五香味十足，相當入味。
至於魚肉春卷，筆者覺得味道頗濃，但相信學生們會相當喜愛。
整體來說:
價錢合理大衆化，濃味之中也未覺師傅大駕光臨，吃完沒有口渴之感，所以下次會再試其他選擇。
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