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2021-11-20
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香港真係有好多品質好同出名嘅食店！今日同朋友嚟呢間屬名牌酒店的中餐廳吃飯，感覺自己就被高級了般呢度嘅裝修同餐碗擺置都係走高貴路綫，侍應們的服務可稱為貼心，適當時候收碟和斟茶。連去洗手間都帶你一點路，連洗手間清潔員工都十分有禮。但來這裡吃飯要預很充裕時間，因網上寫中午營業時間到2:30便以為所有食物都會上得很快很快，我編排自己下個行程太接近，以至有少許趕。始終來吃一頓高級午餐都要預慢慢細味第一道菜係鮑魚海鮮芋盒～呢個係我成餐飯最鍾意嘅餸，鮑魚固然想像中煙靭煮得腍和入味。我和朋友都超中意平日一盅2件的點心炸芋角，而欣圖軒呢個芋盒真係做得好好，裡面芋頭很有芋香而且很creamy 出面炸得很鬆脆但皮又不厚，完全是喜歡芋角的人會感覺十分讚的一道菜。再上的蝦餃和紫菜素餃～蝦餃皮薄，裏面幾多蝦，ok。而紫菜素餃平日較少吃到，味道清清淡淡也不錯。另想講，盛著點心的白色(玻璃?)蒸籠感覺很別緻。湯～我們沒有upgrade 只飲套餐提供的粉葛湯，味道就是家中煲的湯般，但我略嫌不夠濃!柚子脆香海鱸～配上一片炸魚皮鹹蛋黃和有柚子香的煎魚，無論味道，口感和配搭都覺得好夾。魚煎得多皮香脆但魚肉依然滑嫩。因有柚子清
今日同朋友嚟呢間屬名牌酒店的中餐廳吃飯，感覺自己就被高級了般
呢度嘅裝修同餐碗擺置都係走高貴路綫，侍應們的服務可稱為貼心，適當時候收碟和斟茶。連去洗手間都帶你一點路，連洗手間清潔員工都十分有禮。
但來這裡吃飯要預很充裕時間，因網上寫中午營業時間到2:30便以為所有食物都會上得很快很快，我編排自己下個行程太接近，以至有少許趕。始終來吃一頓高級午餐都要預慢慢細味
第一道菜係鮑魚海鮮芋盒～
呢個係我成餐飯最鍾意嘅餸，鮑魚固然想像中煙靭煮得腍和入味。我和朋友都超中意平日一盅2件的點心炸芋角，而欣圖軒呢個芋盒真係做得好好，裡面芋頭很有芋香而且很creamy 出面炸得很鬆脆但皮又不厚，完全是喜歡芋角的人會感覺十分讚的一道菜。
再上的蝦餃和紫菜素餃～蝦餃皮薄，裏面幾多蝦，ok。而紫菜素餃平日較少吃到，味道清清淡淡也不錯。另想講，盛著點心的白色(玻璃?)蒸籠感覺很別緻。
湯～我們沒有upgrade 只飲套餐提供的粉葛湯，味道就是家中煲的湯般，但我略嫌不夠濃!
柚子脆香海鱸～配上一片炸魚皮鹹蛋黃和有柚子香的煎魚，無論味道，口感和配搭都覺得好夾。魚煎得多皮香脆但魚肉依然滑嫩。因有柚子清香又會令鹹蛋黃炸魚皮唔覺太濃味！
蒜片雜菌爆牛肩肉～蒜片切得很薄很靚，炸得恰好，雜菌很香，牛肩肉做得ok。
飯跟我想像中以為會十分乾身不同，但味道和口感也ok。
甜品的棗糕很不錯，不會太重棗味，而木瓜雪耳糖水普通。
最後想說，小碟的炒合桃十分好味，讓我愛吃的朋友和我請侍應給我們多一碟了。
總括來講，很好的服務，食物質素和味道中上！
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