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2019-07-30
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班㦸🥞絕對係呢間日式小店嘅第一賣點，其中原因係因為佢哋用咗米粉代替麵粉做班㦸漿。網上💻搵資料知道呢度嘅廚師都幾細心☺️，得知原來米粉不含麩質，咁樣對麵包成分「麩質」敏感嘅人就可以放心食用喇！咁當然較少香港餐廳用咁樣嘅做法亦可帶嚟食客嘅焦點，非常聰明嘅做法。😎.基本上米粉班㦸同普通麵粉班㦸味道無分別🤷🏻♂️，不過感覺就好似鬆軟啲啲。今次一共食咗兩款班㦸，#可可香橙🍊 ($108)同埋 #番薯芝麻🍠 ($138)。阿叔較鍾意前者，蜜煮香橙，配上可可同埋海鹽吉士醬，唔算好甜，味道清新😋。後者味道濃少少，而且較飽肚，啱晒如果晚飯未夠飽嘅人！LOL😜
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基本上米粉班㦸同普通麵粉班㦸味道無分別🤷🏻♂️，不過感覺就好似鬆軟啲啲。今次一共食咗兩款班㦸，#可可香橙🍊 ($108)同埋 #番薯芝麻🍠 ($138)。阿叔較鍾意前者，蜜煮香橙，配上可可同埋海鹽吉士醬，唔算好甜，味道清新😋。後者味道濃少少，而且較飽肚，啱晒如果晚飯未夠飽嘅人！LOL😜
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