捌壹壹 (奶路臣街)

營業中

休息中

和幾個朋友想食雞保很久看了幾間揀了這個旺角旺市的店不知是不是開的地點好所以根本不用顧及食物質素亂整一通就可以有生意一向覺得四川菜已經可以用重味去取勝不用太多花巧的烹調技術如果煮得難食 真的太沒有誠意正常的廚師 也不會有這個表現雞煲的靈魂在於醬汁 但是他不但沒有味道得鹹味 完全冇其他雞煲應有的味道牛肉又肥又白看了很沒有胃口忍不住叫店員換了一碟 才好一點點但看上去似豬肉多過牛肉他加了一些葉 完全和雞煲不相襯有一陣很怪很怪的味道我完全不明白雞煲點解會整到咁難食