天 · 悠蔬食 (已結業)

踏進餐廳抬頭仰望，一大片藍色的天空映入眼簾，一個個小型的輕氣球懸掛半空，真是獨特。餐椅用上迷人的淺粉紅色，令人看得舒服，感覺平和。餐廳面積大，有卡座，又有一整列排好的座位。靠街的那面有大玻璃窗，引入自然光，光線充足。一間素食餐廳有著童畫般的裝修，真是令人意想不到。 今次惠顧主要是朋友是素食者，平時出外用膳都要找有素菜吃的餐廳。看過網友介紹，覺得食品都不錯，於是就來試試。我們三人，點了三份午市套餐共享。南瓜扁豆玉米濃湯，湯味濃郁，內有粟米粒，粒粒清爽。香脆法包，果然香脆入味。青木瓜甘荀花生雪耳湯，清甜滋潤。松露清新鮮蔬藜麥沙律，醬汁酸甜入味，蔬菜清爽。泰式炒粉絲配椒鹽茄子，粉絲爽口又彈牙，配菜有蛋絲、素肉絲、番茄、椰菜。醬汁調得好味。茄子面層有少許粉漿增加了香脆的效果，茄肉保持軟滑，味道適中，不油膩。烤焗牛油果墨西哥薄餅配紅菜頭蘋果藜麥沙律及香脆薯角，一份食品有三樣食才真是十分豐富。薄餅外脆內軟，內層的蔬菜及牛油果口感清新，薄餅份量充足，切開了三份剛好夠我們每人吃一小件。紅菜頭蘋果都是切成小粒，紅菜頭的色澤也渲染了蘋果，整個沙律都是紅紅的色調，口感爽甜，味道微酸。薯角也外脆內軟，十分好吃