Espuma (M88)

營業中

休息中

星期日和朋友聚會，我們到了位於中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓的Espuma，這裡位置可望到中環半山區，這裡環境好舒服，客人都好安靜，適合同朋友來下午茶。這裡下午茶好多選擇，最後我們點一款名為e-House的下午茶因為e-House除了是因為夏季限定外，賣相亦相當精緻，透明小屋仔內一共分了三層，每一層有不同的精緻小食。頭盤是自家製的薰衣草鬆餅，紫色的小鬆餅，外形非常可愛美麗，吃落的味道不會太甜，但就有很香的薰衣草味道。e-House的第一層有甜粟米吉士撻，五花茶凍配爆珠，原粒西柚啫喱，紅梅芝士蛋糕等。每一件都做得好精緻，好好味道，其中西柚啫喱是，有西柚的甜澀味道，很清新，很喜歡啊。第二層有烤蝦薄脆配牛油果莎莎醬，蝦仁好大隻，結質結實蟹子蕃茄螺絲粉，是冷點，酸酸辣辣的，好開胃葡式蜆肉迷你法包，細細個，好可愛。還點了你是女神的特飲，有隻可以的天鵝水泡作裝飾，內裡分開三層味道的奶式，可愛又透心涼，又好味，絕對值得點這個夏日特飲總結：Espuma的e-House下午茶非常有特式，不單賣相可愛，而且味道亦很好味道，絕對值得來這裡和朋友下午茶聚聚。