究極堂 (蜆殼街)

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火灸三文魚丼飯：今天我去了一家以日本料理聞名的餐廳，點了他們招牌的火灸三文魚丼飯$120。這道料理絕對超越了我的期望！首先，三文魚的質量非常優秀，鮮嫩多汁，完美地燒烤到了適中的熟度，肉質鮮美，口感豐富。魚肉表面微微燒烤的香氣瀰漫在空氣中，仲有芝士，讓我垂涎欲滴。此外，丼飯的配料也非常精心搭配，新鮮的青蔥和白色醬汁、蟹籽增添了飯碗的色彩和口感。最後，醬汁的味道恰到好處，微甜微酸，讓整道料理更加美味。整體而言，這碗火灸三文魚丼飯是一道絕佳的料理，為我的用餐體驗增添了樂趣。蟹肉丼飯：招牌蟹肉丼飯，真係好好食！這碗丼飯擺盤精美，色彩繽紛，讓人一看就有食慾。丼飯上滿滿的蟹肉讓我感到驚喜，每一口都能品味到鮮美的蟹肉香氣。蟹肉鮮嫩多汁，質量絕對一流。此外，丼飯的米飯煮得恰到好處，粒粒分明，口感Q彈。醬汁的調味也非常恰到好處，既增添了料理的風味，又不會蓋過蟹肉的鮮甜。整體而言，這碗蟹肉丼飯是一道絕佳的料理，讓我回味無窮。我強烈推薦這道料理給所有喜愛日本料理和蟹肉的食客們。