香港大學校友會

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約了一段時間的新年飯局，終於定好日子，朋友生完不久，決定在中環吃中菜，剛好有人有港大校友會咭，所以選擇香港大學校友會！我是第一次光顧，之前做定功課，看看別人的食評，知道這裏出名杏汁白肺湯，訂位時預留了！喝後感覺果然名不虛傳，我是不吃內臟的，此湯雖然用了豬肺，但我喝時一點也感覺不到，湯是奶白色，味道很濃！除了靚湯，我們一行三人還點了陳皮蒸牛肉餅、叉燒蔥花炒飯及薑汁芥蘭。牛肉餅質感很滑，陪白飯食一流！芥蘭味道也不錯，但份量略嫌太少！炒飯很有驚喜，上枱已聞到很香，夠乾身，配料的叉燒及蛋塊好夾，正！大廳面積不大，估計還有房間的，若是要來看顧，最好先訂位同埋預留白肺湯！