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2023-09-13
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧講到食西餐，我通常都會去中環蘇豪區。今次到訪一家以豬做招牌嘅西班牙菜《El Cerdo》。門口有一幅黑毛豬拎住酒杯嘅牆畫，都幾得意。STARTERSoup of the DayEL Cerdo House Salad鮮蕃茄蓉焗法包法包烘到香脆再加上鮮蕃茄蓉，酸酸地好開胃。TAPAS 烤沙甸魚配西班牙羅曼斯可醬細長嘅沙甸魚烤到香脆，加入欖欖汁和西班牙菜常用嘅羅曼斯可醬，更加帶出沙甸魚魚肉嘅鮮味。脆皮豬肉配蜂蜜蛋黃醬豬肉肥瘦適中，上層係肥肉，下層係豬腩部分。豬肉連豬皮烤到香脆，食落有咔嚓嘅香脆聲音。蜂蜜蛋黃醬又可以減輕油膩感。招牌西班牙海鮮炒飯比較迷你嘅鐵鑊，上面放入海鮮炒飯。面頭插住幾隻新鮮青口和鮮蝦肉，飯粒亦都煙煙韌韌好過癮。香脆玉桂條配榛子朱古力醬新鮮熱炸嘅Churros，配上香甜嘅榛子朱古力醬，好邪惡呀。 如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧El Cerdo (伊利近街) (中環)中環伊利近街38號地舖୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
講到食西餐，我通常都會去中環蘇豪區。今次到訪一家以豬做招牌嘅西班牙菜《El Cerdo》。門口有一幅黑毛豬拎住酒杯嘅牆畫，都幾得意。
STARTER
Soup of the Day
EL Cerdo House Salad
鮮蕃茄蓉焗法包
法包烘到香脆再加上鮮蕃茄蓉，酸酸地好開胃。
TAPAS
烤沙甸魚配西班牙羅曼斯可醬
細長嘅沙甸魚烤到香脆，加入欖欖汁和西班牙菜常用嘅羅曼斯可醬，更加帶出沙甸魚魚肉嘅鮮味。
脆皮豬肉配蜂蜜蛋黃醬
豬肉肥瘦適中，上層係肥肉，下層係豬腩部分。豬肉連豬皮烤到香脆，食落有咔嚓嘅香脆聲音。蜂蜜蛋黃醬又可以減輕油膩感。
招牌西班牙海鮮炒飯
比較迷你嘅鐵鑊，上面放入海鮮炒飯。面頭插住幾隻新鮮青口和鮮蝦肉，飯粒亦都煙煙韌韌好過癮。
香脆玉桂條配榛子朱古力醬
新鮮熱炸嘅Churros，配上香甜嘅榛子朱古力醬，好邪惡呀。
如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！
你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️
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El Cerdo (伊利近街) (中環)
中環伊利近街38號地舖
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