明棧燒味餐廳 (已結業)

今日約了朋友去逛街，行到很累，剛剛行過這裡，見它標榜自設烤爐，每日新鮮燒味，所以我們就想入去試一試它！因為當時已經差不多下午茶時段，但我們還沒吃飯，見到這裡的下午茶餐都有燒味食，所以我們都圍繞著有燒味的下午茶餐來選。我見這裡除了燒味，還有滷味可以選，我就點選了滷水鵝翼和金錢牛肚瀨粉和一杯熱柚子蜜，其中一位朋友就叫了一碗叉燒燒肉瀨粉和一杯茶走，另一位朋友想了很久，遲遲到拿不定主意，後來店員介紹了這裡的燒鵝好好食，雖然下午茶餐不包燒鵝，但想了又想這裡的燒味應該唔錯，所以朋友就叫了一碗燒鵝瀨粉。朋友的叉燒燒肉瀨粉到，見到份量都算多，茶餐來說都算頗抵食，叉燒肉質唔肥，但肉質還算嫰，一點都不鞋，燒肉沒有半點肥肉，皮脆，肉質不會好實，還有幾條菜伴碟，瀨粉份量算多，好多地方都冇瀨粉食，但這裡就有瀨粉，瀨粉算滑，都唔錯！我的滷水金錢牛肚和鵝翼瀨粉也到了，這裡的滷水比出面的淺色，我想是用上白滷水製造，金錢牛肚和鵝掌翼份量也不少，滷味好入味，牛肚一咬就開，他們將鵝翼一分為二，令到客人可以輕鬆食用，加上白醋，真的美味！朋友的燒鵝瀨粉也到，燒鵝一點肥都沒有，肉厚，味道都調得好好，怪不得這裡對自己的自家製的燒味