影片
更多
2023-02-27
128 瀏覽
💡好味之福建家鄉菜又到海蠣節，又係時候搵番間中菜廳食海蠣，莆田🥢係一間好好味中菜廳，菜式精緻一定水準，而且原來仲係米芝蓮一星餐廳，所以食物質素一定有保證🤗🍽海蠣湯🦪材料夠豐富，除左本身有好多海蠣外，仲有蕃茄、蛋花等，所以飲落酸酸地，幾開胃。🍽脆皮蒜香雞🐔可選半隻或全隻雞，今次選左半隻，份量都不少，蒜香雞其實就系平時香港食嘅炸子雞，但今次就充滿香濃蒜香，雞肉皮酥肉嫩多汁，亦唔會覺得油脂多🧄🍽芋香鴨🦆熱辣辣上台，外皮炸到金黃色，脆卜卜，裡面係好香鴨味又軟滑的鴨肉，肉汁有好多，而芋頭軟綿綿，咸咸香香，酥酥脆脆 ，好有層次。🍽鐵鍋包菜飯呢個係莆田人家常便飯，一黎到已經聞到好香，材料亦好豐富，有包菜、滷肉、蝦米、香菇、乾貝、蟶乾等等，而飯粒粒分明，愈食愈香口。🍽風味燜苦瓜有點家的味道，味道清清地，都幾清新。
又到海蠣節，又係時候搵番間中菜廳食海蠣，莆田🥢係一間好好味中菜廳，菜式精緻一定水準，
而且原來仲係米芝蓮一星餐廳，所以食物質素一定有保證🤗
🍽海蠣湯🦪
材料夠豐富，除左本身有好多海蠣外，仲有蕃茄、蛋花等，所以飲落酸酸地，幾開胃。
🍽脆皮蒜香雞🐔
可選半隻或全隻雞，今次選左半隻，份量都不少，蒜香雞其實就系平時香港食嘅炸子雞，但今次就充滿香濃蒜香，雞肉皮酥肉嫩多汁，亦唔會覺得油脂多🧄
🍽芋香鴨🦆
熱辣辣上台，外皮炸到金黃色，脆卜卜，裡面係好香鴨味又軟滑的鴨肉，肉汁有好多，而芋頭軟綿綿，咸咸香香，酥酥脆脆 ，好有層次。
🍽鐵鍋包菜飯
呢個係莆田人家常便飯，一黎到已經聞到好香，材料亦好豐富，有包菜、滷肉、蝦米、香菇、乾貝、蟶乾等等，而飯粒粒分明，愈食愈香口。
🍽風味燜苦瓜
有點家的味道，味道清清地，都幾清新。
張貼
