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2018-10-07
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餐廳主打魚肉含量50/70%既麵條，再加濃豚骨湯底。環境舒服，播住台灣流行曲。叫左西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯麵($78)，魚之戀($65)。set dinner包3款前菜，飲品四季茶。湯底可以揀豚骨魚湯/魚香麻辣，2碗同樣叫左豚骨魚湯。湯底真係好濃，冇味精之餘，亦唔油，所以飲湯都無妨。而麵身可以揀幼/粗魚麵/米線，2款魚麵一入口，好似食緊手打魚蛋個款感覺，彈牙。幼魚麵比粗魚麵更有口感。一d都唔係平時澱粉質個款，總知非常驚喜，好鍾意尼款麵，第1次食麵有尼種口感，一定要叫魚麵，雖然餐廳有飯類食物。煙燻黑毛豬必叫，除左堆成一座山之外，每片都有厚度，而且一陣燻煙既香味。麵條出色，而餸菜亦高水準。魚之戀有6款用魚整既副製成品，包括魚皮餃，魚蛋，魚片頭，魚腐，魚肉春卷，墨魚春卷。魚蛋同樣彈牙，而春卷包得夠紥實。成碗麵都充滿魚既製成品，好享受。每個set都包埋小小既3款前菜，薯仔蓉，柚子雲耳，車厘茄。小菜既味道出奇好食，車厘茄甜甜地，薯仔蓉亦唔馬虎，食到有粒粒薯仔，口感十足，雲耳酸酸地，開胃唔錯。四季茶既味道比普通飲既茶清淡，有一種獨特既味道，侍應會不斷幫你refill，服務好好。整體，魚麵健康又係有營
叫左西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯麵($78)，魚之戀($65)。set dinner包3款前菜，飲品四季茶。
西班牙煙燻黑毛豬濃湯魚麵
$78
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湯底可以揀豚骨魚湯/魚香麻辣，2碗同樣叫左豚骨魚湯。湯底真係好濃，冇味精之餘，亦唔油，所以飲湯都無妨。而麵身可以揀幼/粗魚麵/米線，2款魚麵一入口，好似食緊手打魚蛋個款感覺，彈牙。幼魚麵比粗魚麵更有口感。一d都唔係平時澱粉質個款，總知非常驚喜，好鍾意尼款麵，第1次食麵有尼種口感，一定要叫魚麵，雖然餐廳有飯類食物。
西班牙煙燻黑毛豬濃湯魚麵
$78
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煙燻黑毛豬必叫，除左堆成一座山之外，每片都有厚度，而且一陣燻煙既香味。麵條出色，而餸菜亦高水準。
魚之戀
$65
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魚之戀有6款用魚整既副製成品，包括魚皮餃，魚蛋，魚片頭，魚腐，魚肉春卷，墨魚春卷。魚蛋同樣彈牙，而春卷包得夠紥實。成碗麵都充滿魚既製成品，好享受。
魚之戀
$65
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每個set都包埋小小既3款前菜，薯仔蓉，柚子雲耳，車厘茄。小菜既味道出奇好食，車厘茄甜甜地，薯仔蓉亦唔馬虎，食到有粒粒薯仔，口感十足，雲耳酸酸地，開胃唔錯。四季茶既味道比普通飲既茶清淡，有一種獨特既味道，侍應會不斷幫你refill，服務好好。
整體，魚麵健康又係有營養，口感真係好特別。而且環境雅緻，夠大。侍應亦好nice，餐牌仲有好多吸引既搭配餸菜。
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