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2017-01-28
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久聞三田製麵很有名，多次經過CWB都未有機會試，今天有朋友話去就一起過去了。門外排長龍都早有心理準備，正值午餐時段，沒所謂，反正吃拉麵慢極有限。多口講句，香港人咩都排架啦，好食難食也照樣有人龍，奉勸各位自己去試試就知，人唔人龍呢D野⋯做人真的別看太表面。話說回來，我地叫左兩個最basic的沾麺加餃子。沾麵好快就上，湯汁望到幾係濃厚，好勁魚介味，起初感覺幾香，一將D麵放入湯度，個心涼左一截，因為個湯冇煙出，摸摸隻碗，lie野⋯湯唔夠熱，麵又硬，其實佢想點？敷衍食客？再講講個魚介湯，冇錯呀你做到貌似香氣迫人的效果，但唔係係咁整到個湯膽好濃郁就叫有日本味，講真你係over左，有D客會感覺難受，最致命的都係唔夠熱。塊叉燒好大但係好薄喔，感覺失望。至於餃子則不過不失，但跟餐只有三隻⋯忽見牆上貼住教客人吃光麵後可添加桌上熱湯到沾麵湯中，連湯都飲埋。唉，好可惜到那刻我們都已經沒了想飲湯的感覺。就算有，由頭到尾都冇店員提供那個所謂桌上的熱湯。你可以怪D客「咁你唔出聲？」，唔好意思個人認為服務就唔能夠本末倒置，隊左碗野比D客就咩都唔理，熱度、點食、有冇野缺等等⋯ 唔止店內員工，照顧外面排隊等候入座的果位
話說回來，我地叫左兩個最basic的沾麺加餃子。沾麵好快就上，湯汁望到幾係濃厚，好勁魚介味，起初感覺幾香，一將D麵放入湯度，個心涼左一截，因為個湯冇煙出，摸摸隻碗，lie野⋯湯唔夠熱，麵又硬，其實佢想點？敷衍食客？再講講個魚介湯，冇錯呀你做到貌似香氣迫人的效果，但唔係係咁整到個湯膽好濃郁就叫有日本味，講真你係over左，有D客會感覺難受，最致命的都係唔夠熱。塊叉燒好大但係好薄喔，感覺失望。
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我地都真心希望佢做返好，唔好辜負條人龍。
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