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2014-08-16
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每逢星期五，公主我就唔做慳妹，唔帶飯同同事出街食。今朝一早，公主我已經突然好想食海南雞飯，同事竟然咁啱提議去食新泰海南雞飯，真係夾都冇咁啱。其實我地已經一早打咗電話book，但去到都係爆晒，都係要等左一陣先有位。等位嘅時候，侍應俾咗餐牌我哋睇，除咗海南雞飯外，其他嘅巴東牛腩、泰式濕炒河公主都好似好好味，所以同事個個都轉晒肽唔食海南雞飯。不過，因為公主我一早已經諗住食海南雞飯，咁其他嘅留番下次先試啦。公主我冇特別要求㗎，佢都俾咗雞脾我。見到隔離枱嘅姐姐們，係雞胸同雞背，公主我就覺得So lucky！雞煮得幾好，剛剛熟，所以都算好滑唔會乾爭爭硬骨骨。不過雞皮好厚，好多肥膏，如果佢薄薄地又爽又脆嘅話，公主我都會食嘅，呢間就免喇。同埋雞嘅鮮味就唔太濃郁，就咁食嘅話都ok。如果點埋醬，就簡直唔係好覺得有雞味。另外，公主我個人偏好海南雞飯要有齊3種醬：老抽、薑蓉、蒜蓉辣椒醬。但泰式唔似南洋風咁有老抽。佢而家爭咁樣老抽令公主我硬係覺得唔圓滿，硬係爭咁啲嘢。仲有個湯入面嘅係冬瓜，但公主我個人偏好蘿蔔多啲，還好個湯尚算清唔肥膩。而油飯就煮得都可以接受，唔太咸唔太油，不過又唔算話有咩特別。雖則彈咗佢咁多其
其實我地已經一早打咗電話book，但去到都係爆晒，都係要等左一陣先有位。等位嘅時候，侍應俾咗餐牌我哋睇，除咗海南雞飯外，其他嘅巴東牛腩、泰式濕炒河公主都好似好好味，所以同事個個都轉晒肽唔食海南雞飯。不過，因為公主我一早已經諗住食海南雞飯，咁其他嘅留番下次先試啦。
公主我冇特別要求㗎，佢都俾咗雞脾我。見到隔離枱嘅姐姐們，係雞胸同雞背，公主我就覺得So lucky！
雞煮得幾好，剛剛熟，所以都算好滑唔會乾爭爭硬骨骨。不過雞皮好厚，好多肥膏，如果佢薄薄地又爽又脆嘅話，公主我都會食嘅，呢間就免喇。同埋雞嘅鮮味就唔太濃郁，就咁食嘅話都ok。如果點埋醬，就簡直唔係好覺得有雞味。另外，公主我個人偏好海南雞飯要有齊3種醬：老抽、薑蓉、蒜蓉辣椒醬。但泰式唔似南洋風咁有老抽。佢而家爭咁樣老抽令公主我硬係覺得唔圓滿，硬係爭咁啲嘢。仲有個湯入面嘅係冬瓜，但公主我個人偏好蘿蔔多啲，還好個湯尚算清唔肥膩。而油飯就煮得都可以接受，唔太咸唔太油，不過又唔算話有咩特別。
雖則彈咗佢咁多其實都有啲嘢係好嘅，佢嘅份量都幾足，食完都好飽（但男仔可能爭啲喇）。而且亦有配蒜蓉炒蔬菜，唔會淨係得肉肉肉，感覺健康啲，平衡番成件事。
另外呢度都有個好處，唔飲凍嘢嘅公主我，除咗咖啡奶茶之外都可以飲熱華田。唔係間間泰國餐廳都有華田㗎！
其實食到一半，侍應姐姐已經攞咗啲甜品出來，使唔使咁趕呀？不過佢個椰汁珍多冰糕真係好香椰汁味，食落感覺似大菜糕，比較挺身。如果佢食落個質地似啫喱咁林滋滋，咬兩下就溶晒啲汁響個口到，公主我就唔會食。
其實佢個海南雞飯真係唔算特別好食，又唔係平，加埋一成七十幾蚊，雖則以灣仔嚟講個價錢算係咁。如果下次再去嘅話，就試吓其他嘢（因為同事叫嘅巴東牛腩同炒粉絲好似都唔錯咁）。
p.s. 食完呢餐之後，公主我突然好掛住新加坡嘅雞飯（啲飯係搓到一粒粒㗎），但唔知香港有無得食呢？
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