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2011-09-08
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一年容易又中秋，在人月雙圓的好日子，當然要應應景買盒月餅啦！老婆仔今年想吃奶黃月餅，從報章早前的報導中得知奇華的奶黃月餅雖非評分最高，卻是性價比較高的出品，既然如此，那就買一盒迷你奶黃月餅回家試試好了。買來的是一盒八個，一半奶皇，一半白蓮蓉的「奶皇迎月」迷你裝月餅（$155）。打開獨立包裝的迷你月餅，切開兩半與太座分嚐。奶黃餡只有少許的鹹味，味道不會過於濃烈。月餅皮雖然較厚，而且餅皮與奶黃餡之間更有點分離，幸好奶黃餡鬆化得來味道也來得討好，品質尚佳。較為傳統的迷你蛋黃白蓮蓉月，軟綿的白蓮蓉餡不會太甜，裡面的鹹蛋黃也只得小半個，雖然卡路里仍高，但相比起大大個的雙黃蓮蓉月來說，已是較健康的了，至於味道方面，白蓮蓉餡是不錯的，鹹蛋黃的油份則不太夠，鹹香度也見不足。中秋佳節，正是花好月圓的好日子，但願人長久，千里共嬋娟！
老婆仔今年想吃奶黃月餅，從報章早前的報導中得知奇華的奶黃月餅雖非評分最高，卻是性價比較高的出品，既然如此，那就買一盒迷你奶黃月餅回家試試好了。
買來的是一盒八個，一半奶皇，一半白蓮蓉的「奶皇迎月」迷你裝月餅（$155）。
打開獨立包裝的迷你月餅，切開兩半與太座分嚐。奶黃餡只有少許的鹹味，味道不會過於濃烈。月餅皮雖然較厚，而且餅皮與奶黃餡之間更有點分離，幸好奶黃餡鬆化得來味道也來得討好，品質尚佳。
較為傳統的迷你蛋黃白蓮蓉月，軟綿的白蓮蓉餡不會太甜，裡面的鹹蛋黃也只得小半個，雖然卡路里仍高，但相比起大大個的雙黃蓮蓉月來說，已是較健康的了，至於味道方面，白蓮蓉餡是不錯的，鹹蛋黃的油份則不太夠，鹹香度也見不足。
中秋佳節，正是花好月圓的好日子，但願人長久，千里共嬋娟！
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