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食評 (23)
等級4 2018-08-30
193 瀏覽
日本有名漫畫《櫻桃小丸子》作者櫻桃子剛於日前去世,在她短暫的五十多年生命裡,雖然留下了《櫻桃小丸子》這部深受不少漫畫迷喜歡的經典有趣漫畫和動畫讓人懷念,但仍在盛年的她猝然離去,仍然令人為之惋惜。今年「奇華餅家」最新推出的中秋月餅,有多款都以《櫻桃小丸子》 的主角小丸子和她的同學好友造型來設計,雖然只是巧合,卻正好可作為對這位知名漫畫家和她的代表作的紀念。這些以小丸子和她的同學好友造型設計的月餅,包括中秋限定造型的「小丸子鴛鴦奶皇月手提箱禮盒」($188),內有小丸子大頭肖像的「蛋黃奶皇月」和「朱古力奶皇月」各兩個,禮盒面上的嫦娥小丸子可愛極了。在吃完月餅之後,把漂亮的月餅禮盒收藏貯物,真的甚好。 此外,「小丸子及小玉奶皇月餅盒」($80)有「蛋黃奶皇月」和「芝士奶皇月」各一個,「花輪及野口奶皇月禮盒」($80)就有「蛋黃奶皇月」和「朱古力奶皇月」各一個,裡面的小丸子、小玉同學、花輪同學和野口同學大頭肖像月餅同樣可愛趣致。 至於味道方面,各款奶皇月都有「奇華餅家」一貫的水準,我雖然三款都喜歡,但作為朱古力控的我最喜歡的始終都是「朱古力奶皇月」,就絕對不是其他口味所能代替。趁熱吃,香噴噴的,奶香、蛋香與朱古力香兼備,而且甜而不膩,小小的一個,剛好一口吃掉,真的很好味呢!在8月1日至8月31日期間,只要購買奇華產品滿 $80,就可以 $20換領「小丸子行李牌」或「花輪行李牌」一個,或是以優惠價 $48換購美麗的「小丸子伸縮輕便雨傘」一把,大可作為對《櫻桃小丸子》漫畫和它的作者的紀念,實在不錯呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-08-21
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I thought I had tried all their shortcake flavours but I missed one and that was the eggyolk!To be honest I didn't even know about it until a friend told me.It tastes interesting because there is sweet chewy pineapple and then there is a whole starchy egg yolk in the middle.But anyway, quite palatable. 繼續閱讀
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等級4 2016-06-01
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常常說, 未食五月粽, 寒衣未入櫳, 現在天氣變得那麼熱, 這句說話, 要改了. 當然, 吃粽過節, 還是必須的. 奇華餅家的出品, 是有水準的, 今次就介紹四款給大家.藜麥肉鬆粽 $62藜麥很健康, 大家也知道, 但吃粽也用上藜麥, 就未聽過. 這客藜麥肉鬆粽, 效果其實不俗, 不會是怪怪的, 而且加上肉鬆後, 味道就豐富得多.雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $112說到吃粽, 還是最傳統的, 最合我意. 雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 大大隻, 足料, 餡料包括原粒瑤柱, 花菇, 鹹蛋黃, 金華火腿, 栗子, 蓮子, 以及五花腩, 糯米吸收了餡料的味道, 當然的美味.極上珠姐XO醬五花腩肉粽 $62如果要惹味, 香口一點, 不妨選來極上珠姐XO醬五花腩肉粽吧. 那極上珠姐XO醬是亮點, 辣勁十足, 加上肥美的五花腩肉, 我投降了.桂花紫薯粽 $62甜粽方面, 桂花紫薯粽用上了紫薯, 味道香甜, 不用怕, 那甜度其實不算太高, 吃的時候, 沒有吃紫薯甜品的感覺.下星期就是端午節了, 您會選購甚麼粽子吃呢? 愛嚐新的, 可以試試奇華餅家的藜麥肉鬆粽跟桂花紫薯粽. 繼續閱讀
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等級4 2016-01-24
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繼上年準備好賀年小吃後, 餘下兩星期就過年, 賀年糕點是時候出動啦! 還未去揀選之際, 幸得收到友人送上兩款奇華的年糕給我和兩老, 一於馬上試試, 如合他們心意, 那便馬上買返幾盒送俾親戚朋友。******************************友人真有心, 知我身子一向不太好, 血虛兼面色差, 所以選了一盒奇華全新推出的《紅棗糖年糕》Chinese New Year Pudding with Red Date ($85/長形), 一見有紅棗就知可補血養顏, 我日日都焗杞子紅棗圓肉水, 這盒年糕絕對岩我。以一個紅色紙盒盛載, 盒上印了數位面帶燦爛笑容的小孩向大家拜年, 相當熱鬧。以一個金色膠袋真空包裝, 看看袋後所印上的成份, 主要材料有紅棗蓉, 木薯粉, 片糖 和糯米粉, 故糕身呈深啡色, 再仔細看看, 內有粒粒極之幼細的紅棗蓉。大家知紅棗有何益處嗎? 為何我日日以它焗水呢? 皆因它營養價值豐富, 具補血益氣之效, 可令臉色紅潤, 當然不止岩體質虛弱的我, 也岩晒兩老。先蘸上雞漿, 再以煎的方式烹調, 這一向是我家吃年糕的方法, 吃起來多一份蛋香, 亦帶點焦香, 更可口。翻熱後, 糕身柔軟黏糯, 吃起來煙煙韌韌, 入口啖啖充滿紅棗的甘甜, 棗味香馥濃郁, 相信加入大量的紅棗蓉 炮製之成, 極討我歡心。這款老少咸宜的新產品味道美味, 營養價值豐富, 推介之選!******************************另一盒是自選亞嫲年糕極上珠姐XO醬禮盒 ($238), 不得不讚友人的細心, 知兩老不能吃太甜, 故在九款自選糕點中選了一盒《麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕》Maltitol Low Sugar Chinese New Year Pudding。同樣以一個紅色紙盒盛載, 設計相若, 一樣印了數位面帶燦爛笑容的小孩, 還加了一張恭賀新禧的揮春, 更添喜慶之感。把盒蓋揭開, 以一個金色的膠托盤載着一盒橙黃色的糖年糕和一樽極上珠姐XO醬。細看金托盤和蓋面的油紙, 分別印上炮仗的圖案, 互相輝映, 設計精美細緻, 金碧輝煌, 的確是用來送禮的好選擇。試了蘸上雞漿煎, 那又試試以蒸製的簡單方式, 先由老爸揮刀把其切件, 好似切得馬馬地......自啦! 都是一家人品嚐, 不用太講究。隔水蒸了八分鐘, 霧着熱氣馬上試, 蒸不及煎那麼挺身, 但無咁油膩漏滯。夾起一件, 馬上黏成一團, 糕身更加軟糯, 稍稍煙韌, 啖啖糯米香, 而甜度的確輕微, 吃起來更健康, 很合老媽口味, 邊吃邊讚。至於那樽極上珠姐XO醬就留待我買了奇華的蘿蔔糕和芋頭糕才使用吧!------------------------------很好奇為何稱《亞嫲年糕》, 翻閱友人所附上的產品小冊子, 原來所用的糯米粉是自家生磨上等糯米, 以幼滑的純米漿蒸製, 難怪吃出原汁原味。原來單單《亞嫲年糕》系列已有五款口味, 還有多款其他甜或鹹的糕點選擇, 真係要慢慢睇, 慢慢揀, 但別忘記只剩返兩星期就過年, 賀年糕點要出動啦! 繼續閱讀
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等級4 2015-09-16
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還有不到兩星期就是中秋節了, 大家已經選購好月餅預備過節沒有? 還未有心水的話, 不妨看看這篇博文, 參考一下吧. 之前已經寫過奇華餅家的幾款新品, 這次寫的, 就是傳統一點的月餅.豬籠餅: 8分, 由豬籠餅說起吧, 今時今日, 吃到豬籠餅的機會已經不多, 奇華就把這個傳統承傳下來. 只有餅, 沒有餡, 當然沒有月餅那麼甜美, 但就勝在賣相可愛, 質感亦算鬆化, 以籠仔去盛載, 送給小朋友玩樂就最合適.雙黃金黃蓮蓉月 $258: 9分, 我從小就喜歡吃月餅, 那時候, 當然沒有那麼多款式, 最愛吃的就是雙黃蓮蓉月, 等待祖母把雙黃蓮蓉月拿回家, 連午餐也不想吃, 就要獨吞一整個月餅了.這天再吃奇華的雙黃金黃蓮蓉月, 那份人情味, 回憶還是慢慢的湧出來. 香甜的蓮蓉, 配上大大隻的鹹蛋黃, 這個就是吃月餅的基本步. 縱使世事變改, 雙黃金黃蓮蓉月還是有其獨特的吸引力.迷你余仁生陳皮紅豆沙月 $208: 8.5分, 文迪最愛吃的, 就是迷你余仁生陳皮紅豆沙月. 奇華跟余仁生, 兩大品牌的合作, 用上了中藥世家余仁生的陳皮, 當然是信心保證啦. 余仁生的陳皮, 陳皮香相當突出, 加上甜美的紅豆, 這個組合, 就是月餅版本的紅豆沙, 很討好.高纖迷你果仁月 $168: 8分, 如果要吃得健康的話, 高纖迷你果仁月就會是個好選擇, 用料包括有南瓜籽, 杏仁, 松子, 欖仁, 以及及白芝麻, 單看陣容, 也知道很有營養呢, 媽媽就最喜歡吃.縱使月餅的款式是越來越多, 但雙黃金黃蓮蓉月還是最有人情味, 最有童年回憶的. 奇華餅家的出品, 香甜的蓮蓉, 配上甜美而份量十足的鹹蛋黃, 這就是小時候吃月餅的味道. 再加上一客豬籠餅, 我們的傳統, 只要大家珍惜, 還是能夠承傳下來的. 繼續閱讀
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