和宴

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休息中

嗰晚，我同女朋友一齊去咗呢間日本餐廳。呢度有單點同套餐，當時我哋決定試下佢哋嘅498 tasting menu套餐。第一道菜係和牛配法包，牛肉好嫩滑，配埋香脆嘅法包，每一啖都係人間美味。跟住係海鮮韓式煎餅，外皮酥脆，入面有各式各樣嘅海鮮，口感層次好豐富，我哋覺得非常好食。之後上嘅係迷你沙律，入面有多種新鮮蔬菜，配埋一種特別嘅調味醬，啱啱好綜合之前嘅重口味，令人食慾大增。佢哋嘅牛板腱配日本蛋都唔錯，牛肉烤好之後，外焦里嫩，配埋嗰粒嫩滑嘅日本蛋，令整道菜增色唔少，口感順滑。鹽蔥汁牛舌芯一上枱，我哋即刻聞到香味，牛舌肉質鮮嫩，配埋佢哋嘅蔥汁，味道完美搭配。上牛排肉同肩肉眼燒完之後，外焦里嫩，肉質鮮美，每一啖都令我哋回味無窮。跟住嘅五花肉，肉質軟嫩而且好有彈性，食一啖，油脂嘅香味同肉香合埋一齊，口感豐富。最後係蝦同帶子嘅海鮮，呢度嘅海鮮非常鮮美，都大大粒，食得好過癮，令人贊不絕口。最後我哋嚟個甜品，係黑糖珍珠雪糕，軟軟順滑嘅雪糕，加埋有嚼勁嘅珍珠，黑糖香味好濃，甜度啱啱好。呢間日本餐廳真係值得推薦，以後一定要帶埋屋企人嚟試吓。