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2025-04-02
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前排經過太子呢間主打蒸海鮮既「小漁港」，巳bookmark 定，提早訂位，今日終於有食到啦。店員會用計時器幫手蒸海鮮，時間控制得好好，所有海鮮都蒸到剛剛好。我地㨂左PARCO 廚師發板既精選蒸海鮮套餐。椒鹽豆腐：上枱熱辣辣，外層炸到金黃鬆化。象拔蚌刺身拼盤：刺身色澤鮮艷；三文魚飽滿肥美；帆立貝鮮甜爽彈；象拔蚌爽脆鮮甜；吞拿魚色澤紅潤；北寄貝彈牙鮮甜。龍蝦半隻：龍蝦肉質鮮嫩，龍蝦頭會用嚟熬粥，吸收晒所有海鮮既精華，超正。尿蝦一隻：肉質鮮甜，肉嫩彈牙。鮑魚：鮑魚好大隻，煙靭彈牙得嚟帶嚼勁。蒸扇貝：蒜蓉同粉絲索晒鮮味，扇貝飽滿彈牙，鮮甜可口。 海蝦：海蝦好新鮮，肉質紮實鮮甜。海魚：馬友肉質細嫩，油脂豐潤，入口即化。貝殼三寶：沙白、花甲鮮甜飽滿，海螺肉質結實，鮮味帶嚼勁。農家四寶：蟲草花蒸雞烏冬底四寶包括南瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯，食落清甜，雞肉嫩滑。粥底加左瑤柱同豬骨，吸收晒以上所有海鮮既精華，入口綿滑濃稠，超級鮮甜。
店員會用計時器幫手蒸海鮮，時間控制得好好，所有海鮮都蒸到剛剛好。我地㨂左PARCO 廚師發板既精選蒸海鮮套餐。
椒鹽豆腐：
上枱熱辣辣，外層炸到金黃鬆化。
象拔蚌刺身拼盤：
刺身色澤鮮艷；三文魚飽滿肥美；帆立貝鮮甜爽彈；象拔蚌爽脆鮮甜；吞拿魚色澤紅潤；北寄貝彈牙鮮甜。
龍蝦半隻：
龍蝦肉質鮮嫩，龍蝦頭會用嚟熬粥，吸收晒所有海鮮既精華，超正。
尿蝦一隻：肉質鮮甜，肉嫩彈牙。
鮑魚：
鮑魚好大隻，煙靭彈牙得嚟帶嚼勁。
蒸扇貝：
蒜蓉同粉絲索晒鮮味，扇貝飽滿彈牙，鮮甜可口。
海蝦：
海蝦好新鮮，肉質紮實鮮甜。
海魚：
馬友肉質細嫩，油脂豐潤，入口即化。
貝殼三寶：
沙白、花甲鮮甜飽滿，海螺肉質結實，鮮味帶嚼勁。
農家四寶：蟲草花蒸雞烏冬底
四寶包括南瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯，食落清甜，雞肉嫩滑。
粥底加左瑤柱同豬骨，吸收晒以上所有海鮮既精華，入口綿滑濃稠，超級鮮甜。
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