誠拉麵 (已結業)

間店係AEON food court 入面，下午時段冇咁多人，不用等位，坐吧枱位仲可以望到師傅煮拉麵。我點了辛辣豚骨拉麵，湯底味道十分濃郁，拉麵也十分可口。湯底不算太辣，如果食到辛辣麪既就一定冇問題，值得一試。中間紅紅的一點係豆瓣醬，配合叉燒一齊食好有層次感。叉燒脂肪同肉質比例half & half，肉質鮮嫩，肥美多汁，脂肪入口即溶，香滑無比！叉燒份量普通有2塊，「特」就有3塊，以一個普通女仔嘅食量嚟講普通都夠飽😂 朋友點了黑蒜油豚骨拉麵，湯底好濃郁。無加辣的關係，更能夠飲到濃烈既豬骨味🐷正‼️ 黑蒜油的份量多而且好香，咸度適中並唔會死咸，而且由於湯底質地更濃稠，令啲湯更加能掛係麵上面。