嵐山日本料理

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休息中

天氣開始轉冷，把毛衣穿上出發。親友由遠方到來，不能不好好招待，這太不像香港人好客的性格吧！！平常跟親威吃的都以中菜佔多，主要是家中有老有嫩，為照顧大部份人的口味，也就要吃傳統的中國食物。無可至疑，國菜是最好吃的，多元化，五辛種種都博大精心，拍掌出色叫好。是夜由於老人家跟小朋友都不是，那年輕人們就當然喜歡新鮮，選擇外國菜吧！為親人點上清酒煮蜆，為謀其面，先文其香。蜆肉酒香傳千里，粒粒均飽滿，十分新鮮。燒芝麻雞翼，熱辣辣新鮮燒好的雞翼，面層佈上芝麻，輕輕地咬一口皮，好香口，我沉浸在美妙的世界裡， 做到外脆內軟的肉質，較普通的雞翼有驚喜。牛肉石頭鍋飯是夜飽肚精選乃是玉子，菇菌，牛肉加雜菜鍋飯的組合。 一股濃濃的香氣迎面撲來 ，急迫不及待地往嘴裡塞一口，牛肉塊不太薄身，加上了旦汁，就份外香滑！飯粒亦索了菇菌，肉香，旦汁，菜甜跟熱鍋的飯焦香，有種彌漫在周圍空氣中的鑊氣感。店員都是男的，上菜迅速，執碟亦快，有一種幹勁。